Котлеты гриль

Рецепты вторых блюд и праздничные блюда из свинины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Котлеты гриль

Сообщение Vera89 » 14 дек 2015, 14:38

Здравствуйте.
Сегодня мы приготовим вкусные и необычные котлеты.

Ингредиенты.
Фарш свиной 500 гр., куриные сердца 250 гр., яйцо куриное 1 шт., лук репчатый 150 гр., укроп 30 гр., соль и перец по вкусу., масло подсолнечное 20 мл.

Приготовление.
Куриные сердца измельчаем при помощи блендера или мясорубки.
IMG_6579.JPG
IMG_6579.JPG (47.56 КБ) Просмотров: 373

Лук так же измельчаем блендером.
IMG_6584.JPG
IMG_6584.JPG (30.35 КБ) Просмотров: 373

Теперь к фаршу добавляем куриные сердца, яйцо, лук, соль, перец и тщательно перемешиваем.
IMG_6586.JPG
IMG_6586.JPG (57.04 КБ) Просмотров: 373

Из получившегося фарша формируем котлеты и обжариваем их на сковороде гриль до готовности.
IMG_6603.JPG
Котлеты гриль
IMG_6603.JPG (52.11 КБ) Просмотров: 373

Укроп измельчаем ножом.
IMG_6585.JPG
Котлеты гриль
IMG_6585.JPG (51.09 КБ) Просмотров: 373

Выкладываем котлеты на тарелку и посыпаем укропом.
IMG_6605.JPG
Котлеты гриль
IMG_6605.JPG (56.15 КБ) Просмотров: 373

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

Вернуться в Блюда из свинины