Котлеты сырные

Рецепты блюд из мяса - говядины или телятины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Котлеты сырные

Сообщение TanyaR » 16 ноя 2015, 15:56

Хочется не простых котлет, добавьте сыр :cook

Для приготовления сырных котлет нам понадобится:
- 500 гр. фарша ( у меня свинина,говядина)
- 50 50гр. твердого сыра
- 3 маленькие луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч.л горчицы
- 4 ст.л манки
- стакан холодной воды
- зелень любая ( у меня петрушка)
- соль,перец по вкусу
-масло подсолнечное для жарки
IMG_0924.JPG
IMG_0924.JPG (51.75 КБ) Просмотров: 437
IMG_0927.JPG
IMG_0927.JPG (53.84 КБ) Просмотров: 437

Рецепт приготавления:
Сыр предварительно убрать в морозилку (для того что бы было удобнее его тереть).
В глубокую кастрюлю выкладываем фарш.
Чеснок и лук чистим , чеснок трем на терке или на чеснокодавилке, лук режем мелко, добавляем к фаршу.
IMG_0925.JPG
IMG_0925.JPG (50.61 КБ) Просмотров: 437

Так же к фаршу мы добавляем
-горчицу
-манку
-соль
-перец
-зелень
-чуть чуть воды и перемешиваем.
IMG_0926.JPG
IMG_0926.JPG (60.59 КБ) Просмотров: 437

Затем трем на маленькой терке сыр,также добавляем к фаршу и перемешиваем постепенно добавляя воды что бы получилась густая масса.
IMG_0928.JPG
IMG_0928.JPG (59.32 КБ) Просмотров: 437
IMG_0929.JPG
IMG_0929.JPG (60.24 КБ) Просмотров: 437

Теперь скручиваем из получившейся смеси котлетки и жарим на среднем огне до румяной корочки и до готовности.
IMG_0930.JPG
IMG_0930.JPG (51.02 КБ) Просмотров: 437

Подавать с любим гарниром , Приятного аппетита! :hungry
IMG_0933.JPG
Котлеты сырные
IMG_0933.JPG (54.65 КБ) Просмотров: 437
TanyaR
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 22:39
Настоящее имя: Танечка

Re: Котлеты сырные

Сообщение Оля » 18 ноя 2015, 12:21

Интересный рецептик, обязательно попробую приготовить :hungry
Оля
 


 

Вернуться в Блюда из говядины