Котлеты вкус детства

Рецепты блюд из мяса - говядины или телятины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Котлеты вкус детства

Сообщение Veronika » 04 июн 2015, 22:28

Ингредиенты.
Говядина и свинина по 350 гр., батон 100 гр., буханка 100 гр., морковь 1 шт., лук репчатый 2 шт., масло для жарки по вкусу, соль по вкусу.

Приготовление.
Подготавливает все необходимые продукты.
Мясо прокручиваем через мясорубку.
IMG_1189.JPG
IMG_1189.JPG (53.33 КБ) Просмотров: 566

Хлеб замачиваем в воде.
IMG_1193.JPG
IMG_1193.JPG (46.38 КБ) Просмотров: 566

Теперь лук и хлеб пропускает через мясорубку.
IMG_1194.JPG
IMG_1194.JPG (34.37 КБ) Просмотров: 566

IMG_1195.JPG
IMG_1195.JPG (49.92 КБ) Просмотров: 566

Морковь натираем на крупной терке.
IMG_1192.JPG
IMG_1192.JPG (40.9 КБ) Просмотров: 566

Соединяем все продукты в глубокой чашке, солим и замешиваем фарш.
IMG_1197.JPG
IMG_1197.JPG (49.4 КБ) Просмотров: 566

Формируем котлетки и обжариваем.
IMG_1203.JPG
Котлеты вкус детства.
IMG_1203.JPG (51.5 КБ) Просмотров: 566

Приятного аппетита.
Veronika
 
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 09:58
Настоящее имя: Вероника
Моя мультиварка: redmond

 

Вернуться в Блюда из говядины