Красивые рулетики из плавленного ломтевого сыра

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Красивые рулетики из плавленного ломтевого сыра

Сообщение Amiko » 17 янв 2014, 15:53

Если к вам часто приходят гости и вы любите их удивлять, или если просто любите каждый раз готовить что-то новенькое и оригинальное для своих родных, рекомендую вам взять на заметку рецепт красивых рулетиков из ломтиков плавленного сыра. Ингредиенты для их приготовления очень просты, я бы назвала их - бутербродными, а выглядит на столе блюдо очень празднично и куда лучше, чем обычные бутерброды, которыми сегодня уже мало кого удивишь.
Для приготовления вам понадобится:
- плавленный сыр ломтиками
- яйца
- помидоры (только не сильно спелые, чуть-чуть твердоватые)
- маринованный чесночёк (если не любите острое, можно заменить его зелёным луком или просто какой-нибудь пряной зеленью)
- майонез
- белый хлеб
1IMG_6538.jpg
1IMG_6538.jpg (43.12 КБ) Просмотров: 2283

Способ приготовления:
Нарезаем белый хлеб (как показано на фото) тонкими полосками, длина которых не должна быть шире ломтика сыра по диагонали.
2IMG_6541.jpg
2IMG_6541.jpg (34.82 КБ) Просмотров: 2283

Теперь эти кусочки белого хлеба необходимо подсушить, чтобы они стали хрустящими. Можете просто обжарить их на сухой сковороде, или подсушить в духовке или микроволновке.
3IMG_6543.jpg
3IMG_6543.jpg (35.22 КБ) Просмотров: 2283

Яйцо отвариваем, очищаем, отделяем белок от желтка, трём их по раздельности на тёрке.
4IMG_6546.jpg
4IMG_6546.jpg (44.65 КБ) Просмотров: 2283

Помидор нарезаем тонкой соломкой.
5IMG_6544.jpg
5IMG_6544.jpg (40.84 КБ) Просмотров: 2283

Очень мелко нарезаем чеснок.
6IMG_6545.jpg
6IMG_6545.jpg (31.7 КБ) Просмотров: 2283

Теперь выкладываем на тарелку ломтик сыра. На середину кладём основную начинку: яичный белок, помидор, чеснок. На один край кладём сухарик из хлеба, второй край оставляем пустым, чтобы рулетик "скрепился"
7IMG_6547.jpg
7IMG_6547.jpg (36.68 КБ) Просмотров: 2283

Теперь очень тонко поливаем всё небольшим количеством майонеза.
8IMG_6548.jpg
8IMG_6548.jpg (35.44 КБ) Просмотров: 2283

Аккуратно скручиваем рулетик, сверху посыпаем его яичным желтком. Вот такая красота получается :) Согласитесь, гораздо оригинальнее, чем бутерброды! Приятного аппетита!
9IMG_6552.jpg
Красивые рулетики из плавленного ломтевого сыра
9IMG_6552.jpg (33.08 КБ) Просмотров: 2283
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

 

Вернуться в Закуски