Кулеш с салом

[tata]

Кулеш с салом

Кулеш с салом6.JPG (56.04 КБ) Просмотров: 1277

Состав: пшено – 5 ст.л.
картофель – 500гр
лук – 1шт
сало – 100гр
вода – 1,5л
зелень петрушки
соль, перец по вкусу

Кулеш с салом1.JPG (47.58 КБ) Просмотров: 1277

Приготовление:Пшено хорошо промыть, залить кипящей водой и варить до полуготовности.

Кулеш с салом3.JPG (27.5 КБ) Просмотров: 1277

Картофель почистить, помыть, нарезать брусочками и добавить в бульон. Варить 10-15 минут.

Кулеш с салом4.JPG (28.48 КБ) Просмотров: 1277

Мелко нарезанное сало поджарить вместе с луком.

Кулеш с салом2.JPG (51.7 КБ) Просмотров: 1277

Добавить зажарку в кулеш и дать прокипеть 10 мин. При подаче на стол, кулеш посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Кулеш с салом5.JPG (42.24 КБ) Просмотров: 1277

Приятного аппетита!