Купаты с картофельные салатом и томатным соусом

Рецепты вторых блюд и праздничные блюда из свинины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Купаты с картофельные салатом и томатным соусом

Сообщение Vera89 » 25 янв 2016, 15:26

Ингредиенты:
Купаты свиные 1 кг. , картофель 700 гр., лук репчатый 1 шт., яйца куриные 3 шт., лук шалот 1 шт., чеснок 3 зубчика, масло подсолнечное 20 мл., майонез 100 гр., кетчуп 100 гр.
IMG_7133.JPG
IMG_7133.JPG (46.83 КБ) Просмотров: 386


Приготовление.
Картофель с яйцами отвариваем и остужаем.
IMG_7135.JPG
IMG_7135.JPG (36.26 КБ) Просмотров: 386

Купаты готовим на пару в течении 30 минут.
IMG_7136.JPG
IMG_7136.JPG (43.72 КБ) Просмотров: 386

IMG_7148.JPG
через 30 минут.
IMG_7148.JPG (44.96 КБ) Просмотров: 386

Для томатного соуса режим красный лук кубиками, чеснок измельчаем произвольно.
IMG_7137.JPG
IMG_7137.JPG (52.56 КБ) Просмотров: 386

Добавляем кетчуп и перемешиваем.
IMG_7138.JPG
IMG_7138.JPG (50.3 КБ) Просмотров: 386

Теперь готовим салат.
Лук режим четверть кольцами.
IMG_7139.JPG
IMG_7139.JPG (37.27 КБ) Просмотров: 386

Яйца режим довольно крупно.
IMG_7142.JPG
IMG_7142.JPG (45.57 КБ) Просмотров: 386

Добавляем к луку и яйцам произвольно порезанный картофель. Солим, перчип и заправляем майонезом.
IMG_7149.JPG
IMG_7149.JPG (34.86 КБ) Просмотров: 386

IMG_7150.JPG
IMG_7150.JPG (47.15 КБ) Просмотров: 386

После того как купаты приготовятся на пару, обжариваем их до золотистой корочки на подсолнечном масле.
Выкладывает купаты с картофельным салатом на тарелку и подаем вместе с соусом.
IMG_7151.JPG
Купаты с картофельные салатом и томатным соусом
IMG_7151.JPG (64.77 КБ) Просмотров: 386

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

Вернуться в Блюда из свинины