Куриный суп с домашней лапшой и вареным яйцом

Борщи, рассольники, солянки - все супы с мясом или колбасой
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Куриный суп с домашней лапшой и вареным яйцом

Сообщение Veronika » 23 апр 2015, 14:59

Ингредиенты:
Курица 300 гр., морковь 2 шт., лук репчатый 2 шт., масло подсолнечное 20 мл., лапша домашняя 150 гр., яйцо куриное вареное 2 шт., буханка хлеба по вкусу, чеснок, соль и перец по вкусу, вода 2 л.

Приготовление.
Берем все необходимые ингредиенты.
IMG_0138.JPG
IMG_0138.JPG (52.04 КБ) Просмотров: 925

Курицу заливаем водой, добавляем одну головку лука и морковку.
Варим 30 минут.
IMG_0047.JPG
IMG_0047.JPG (45.19 КБ) Просмотров: 925

IMG_0094.JPG
через 30 минут.
IMG_0094.JPG (47.99 КБ) Просмотров: 925

Морковь натираем на крупной терке, лук режим полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле.
IMG_0149.JPG
IMG_0149.JPG (55.19 КБ) Просмотров: 925

Хлеб нарезаем на произвольные кусочки и обжариваем на сухой сковороде.
IMG_0161.JPG
IMG_0161.JPG (45.26 КБ) Просмотров: 925

Полученные гренки натираем чесноком.
IMG_0164.JPG
IMG_0164.JPG (53.5 КБ) Просмотров: 925

Картофель режим брусочками.
IMG_0140.JPG
IMG_0140.JPG (40.24 КБ) Просмотров: 925

Сварившийся бульон процеживаем, курицу отделяем от костей.
IMG_0143.JPG
IMG_0143.JPG (46.47 КБ) Просмотров: 925

Кладем картофель в бульон и варим тридцать мину, за десять минут до окончания варки добавляем лапшу, курицу и овощи.
IMG_0150.JPG
IMG_0150.JPG (43.72 КБ) Просмотров: 925

IMG_0155.JPG
IMG_0155.JPG (37.43 КБ) Просмотров: 925

Яйца нарезаем произвольно.
IMG_0147.JPG
IMG_0147.JPG (46.29 КБ) Просмотров: 925

Разливаем суп по порционным тарелкам, добавляем вареные яйца и подаем с гренками.
Приятного аппетита.
IMG_0167.JPG
Куриный суп с домашней лапшой и вареным яйцом.
IMG_0167.JPG (52.05 КБ) Просмотров: 925
Veronika
 
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 09:58
Настоящее имя: Вероника
Моя мультиварка: redmond

 

Вернуться в Супы из мяса и птицы