Лаваш с мясным фаршем

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Лаваш с мясным фаршем

Сообщение Vera89 » 24 фев 2016, 16:09

IMG_7862.JPG
Лаваш с мясным фаршем
IMG_7862.JPG (51.79 КБ) Просмотров: 258


Ингредиенты.
Для лаваша: мука 2 ст., соль 1 ч.л., вода 0,5 ст.
Начинка: фарш мясной 300 гр., масло подсолнечное 20 мл., соль и перец по вкусу, лук репчатый 1 шт., пекинская капуста 150 гр., помидор 2 шт.
Соус: майонез 200 гр., сметана 100 гр., чеснок по вкусу.

Приготовление.
Изначально приготовим лаваш.
Для этого в муку добавляем соль и воду, замешиваем тесто.
Полученное тесто делим на 8 частей.
IMG_7849.JPG
Лаваш с мясным фаршем.
IMG_7849.JPG (56.12 КБ) Просмотров: 258

Каждую часть раскатываем и выпекаем на сковороде с двух сторон по 1-2 минуты.
IMG_7850.JPG
Лаваш с мясным фаршем.
IMG_7850.JPG (37.97 КБ) Просмотров: 258

Сбрызгиваем лаваш холодной водой, накрываем полотенцем и отставляем в сторону.
Для начинки фарш с луком обжариваем на сковороде до полного приготовления.
IMG_7851.JPG
Лаваш с мясным фаршем.
IMG_7851.JPG (56.09 КБ) Просмотров: 258

Капусту шинкуем мелко.
IMG_7857.JPG
Лаваш с мясным фаршем.
IMG_7857.JPG (50.45 КБ) Просмотров: 258

Помидор режим произвольно.
IMG_7856.JPG
Лаваш с мясным фаршем.
IMG_7856.JPG (46.05 КБ) Просмотров: 258

Теперь соус:
Майонез смешиваем со сметаной и добавляем чеснок.
IMG_7855.JPG
Лаваш с мясным фаршем.
IMG_7855.JPG (30.95 КБ) Просмотров: 258

Теперь каждый лаваш смазываем соусом, добавляем фарш с овощами и сворачиваем произвольно.
IMG_7858.JPG
Лаваш с мясным фаршем.
IMG_7858.JPG (48.93 КБ) Просмотров: 258

IMG_7861.JPG
Лаваш с мясным фаршем.
IMG_7861.JPG (34.36 КБ) Просмотров: 258

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Закуски