- Лимонные блинчики6.JPG (57.82 КБ) Просмотров: 991
Состав: яйца – 3шт
сахар – 1ст.л.
лимон – 1шт
мука – 150гр
сливочное масло – 50гр
молоко – 300мл
соль – на кончике ножа
варенье
- Лимонные блинчики1.JPG (35.37 КБ) Просмотров: 991
Приготовление:Лимон помыть. На самой мелкой терке снять цедру со всего лимона.
- Лимонные блинчики2.JPG (32.76 КБ) Просмотров: 991
Сливочное масло растопить.
В глубокой миске соединить муку, сахар и лимонную цедру.
- Лимонные блинчики3.JPG (28.37 КБ) Просмотров: 991
Добавить растопленное сливочное масло и быстро перемешать венчиком, мука должна пропитаться маслом без комков. Яйца вводить в тесто по одному, тщательно перемешивая венчиком после каждого. Затем небольшими порциями влить в тесто молоко, продолжая мешать. Емкость с тестом оставить на 30 минут.
- Лимонные блинчики4.JPG (28.24 КБ) Просмотров: 991
Сковороду хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом. Тесто перемешать и наливать половником на сковороду, чтобы получались тонкие блинчики. Как только с одной стороны тесто подрумяниться, поддать блин и перевернуть на другую сторону.
- Лимонные блинчики5.JPG (35.01 КБ) Просмотров: 991
Готовые блинчики перемазать малиновым вареньем (или каким либо другим) и подавать к столу! Приятного чаепития!
- Лимонные блинчики6.JPG (57.82 КБ) Просмотров: 991
