Лодочки из кабачков с куриным фаршем и зеленью

Рецепты вторых блюд из кабачков
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Лодочки из кабачков с куриным фаршем и зеленью

Сообщение Annet.ka » 22 сен 2013, 21:42

Фаршированные кабачки - очень интересное и вкусное блюдо. А если кабачки зафаршировать куриным фаршем, то оно получится не только вкусным, но и низкокалорийным. Готовится оно легко и просто, а результат вам очень понравится.

DSC07176.JPG
Лодочки из кабачков с куриным фаршем и зеленью
DSC07176.JPG (67.09 КБ) Просмотров: 2406


Ингредиенты:

- 2 шт. кабачков;
- 200 гр. куриного фарша;
- 100 гр. репчатого лука;
- 50 гр. болгарского перца;
- 100 гр. майонеза;
- 50 гр. твердого сыра;
- зеленый лук и кинза;
- соль, перец.

Приготовление:

Кабачки разрезаем вдоль пополам. Чайной ложкой вытаскиваем середину так, чтобы получилось углубление в виде лодочек.

DSC07161.JPG
лодочки
DSC07161.JPG (43.86 КБ) Просмотров: 2406


Кабачки хорошо солим, втираем соль и смазываем внутри майонезом. И убираем их в сторону, чтобы они просолились.

DSC07164.JPG
смазываем кабачки майонезом
DSC07164.JPG (44.14 КБ) Просмотров: 2406


Тем временем готовим начинку. Для этого берем куриный фарш. Мелко нарезаем репчатый лук, болгарский перец, зеленый лук и кинзу. Все ингредиенты смешиваем, солим и перчим по вкусу.

DSC07163.JPG
фарш
DSC07163.JPG (53.61 КБ) Просмотров: 2406


Теперь берем наши лодочки и фаршируем их начинкой.

DSC07165.JPG
выкладываем начинку
DSC07165.JPG (64.67 КБ) Просмотров: 2406


Сыр трем на терке и смешиваем его со столовой ложкой майонеза.

DSC07167.JPG
сыр смешиваем с майонезом
DSC07167.JPG (38.1 КБ) Просмотров: 2406


Этой массой смазываем наши лодочки сверху.

DSC07168.JPG
смазываем кабачки
DSC07168.JPG (58.47 КБ) Просмотров: 2406


Противень смазываем подсолнечным маслом и укладываем на него лодочки.

DSC07169.JPG
выкладываем на противень
DSC07169.JPG (45.46 КБ) Просмотров: 2406


Убираем в духовку и запекаем 40 минут при температуре 190 градусов.

DSC07175.JPG
запекаем Лодочки из кабачков с куриным фаршем
DSC07175.JPG (58.58 КБ) Просмотров: 2406


Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 232
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19
Настоящее имя: Анна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Лодочки из кабачков с куриным фаршем и зеленью

Сообщение Amiko » 10 окт 2013, 14:33

У меня знакомая тоже часто лодочки из кабачков готовит. Не знаю, именно такой рецепт или немного иначе, но получается вкусно и на столе красиво смотрится! Вроде бы блюдо и из простого кабачка, а на праздничный стол не стыдно поставить! :cool:
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 400
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

Re: Лодочки из кабачков с куриным фаршем и зеленью

Сообщение Aniret » 26 май 2015, 10:46

Спасибо Вам за рецепт! Очень вкусно получилось! Родные просто в восторге )))
Aniret
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 26 май 2015, 10:33
Настоящее имя: Екатерина

Re: Лодочки из кабачков с куриным фаршем и зеленью

Сообщение sekretik » 17 июл 2015, 19:49

люблю кабачки,надо будет попробовать! спасибо за рецепт! ;)
Аватара пользователя
sekretik
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 09 июл 2015, 21:59
Настоящее имя: Румия


 

 

Вернуться в Блюда из кабачков



cron