Медовые кексы

Рецепты тортов, пирожных, печенья, маффинов и кексов
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Медовые кексы

Сообщение pts-86 » 09 фев 2014, 11:01

P2060503 (600x450).jpg
Медовые кексы
P2060503 (600x450).jpg (41.54 КБ) Просмотров: 1028

Ингрелиенты:
2 яйца;
150 мл молока;
8 ст. л. жидкого мёда;
200 гр муки;
2-3 ч. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. соды.

Приготовление:
Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.
P2060497 (600x450).jpg
P2060497 (600x450).jpg (21.85 КБ) Просмотров: 1028

В другой миске смешать сухие ингредиенты.
P2060498 (600x450).jpg
P2060498 (600x450).jpg (33.66 КБ) Просмотров: 1028

В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом,тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи.
P2060499 (600x450).jpg
P2060499 (600x450).jpg (41.92 КБ) Просмотров: 1028

Заполнить формочки на 2/3 и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут.
P2060500 (600x450).jpg
P2060500 (600x450).jpg (46.83 КБ) Просмотров: 1028

Готовность проверяем нажатием на кексик, если стал упругим, готов!
Приятного аппетита!
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17

Re: Медовые кексы

Сообщение Гала » 14 фев 2014, 09:48

Лучше в силиконовые формочки вкладывать бумажные вставочки, по силиконовым тесто плохо поднимается. Ну то есть в серединке то оно поднимается, а по стеночкам вверх не ползет. А по бумаге отлично принимает нужную форму. Но вкусно в любом случае :nyam:
Гала
 

Re: Медовые кексы

Сообщение pts-86 » 14 фев 2014, 10:03

Не знала, спасибо за совет!
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17


 

Вернуться в Торты, печенье и пирожное