Яичные белки 4 шт., вода 0,5 мл., чай зелёный 2 пакетика, корица 1 г., мята и лимон по вкусу, сахар 150 гр., клубника по вкусу.
Приготовление.
Берем все необходимые продукты.
- IMG_4111.JPG (49.58 КБ) Просмотров: 955
Завариваем зеленый чай и добавляем мяту и лимон. Охлаждаем.
- IMG_4065.JPG (34.56 КБ) Просмотров: 955
Белки взбиваем до плотных пиков.
- IMG_4067.JPG (36.05 КБ) Просмотров: 955
Чай переливаем в корец, добавляем сахар, корицу и доводим до кипения. Охлаждаем.
- IMG_4070.JPG (30.6 КБ) Просмотров: 955
Вводим белки в чай и перемешиваем.
- IMG_4071.JPG (37.88 КБ) Просмотров: 955
Убираем полученную массу в холодильник до застывания.
- IMG_4073.JPG (44.17 КБ) Просмотров: 955
Как мороженое застынем, мы его взбиваем.
- IMG_4090.JPG (42.61 КБ) Просмотров: 955
формируем шарики.
- IMG_4092.JPG (31.66 КБ) Просмотров: 955
Дополняем клубникой и подаем.
- IMG_4093.JPG (57.81 КБ) Просмотров: 955
Приятного аппетита.
- Мороженое из зелёного чая.
- IMG_4095.JPG (50.72 КБ) Просмотров: 955