Ингредиенты.
Яичные белки 4 шт., вода 0,5 мл., чай зелёный 2 пакетика, корица 1 г., мята и лимон по вкусу, сахар 150 гр., клубника по вкусу.
Приготовление.
Берем все необходимые продукты.
Завариваем зеленый чай и добавляем мяту и лимон. Охлаждаем.
Белки взбиваем до плотных пиков.
Чай переливаем в корец, добавляем сахар, корицу и доводим до кипения. Охлаждаем.
Вводим белки в чай и перемешиваем.
Убираем полученную массу в холодильник до застывания.
Как мороженое застынем, мы его взбиваем.
формируем шарики.
Дополняем клубникой и подаем.
Приятного аппетита.