Морской язык запеченный с картофелем

Рецепты вторых блюд и закусок из морской или речной рыбы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Lienona » 14 фев 2012, 20:52

Морской язык с картошкой.JPG
Морской язык запеченный с картофелем
Морской язык с картошкой.JPG (55.55 КБ) Просмотров: 23794

Ингредиенты:
Филе морского языка
Картофель
Лук
Помидор
Сыр
Майонез
Соль
Перец
- (1).JPG
- (1).JPG (60.92 КБ) Просмотров: 23798

Приготовление:
Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками
- (2).JPG
- (2).JPG (51.44 КБ) Просмотров: 23798

Филе морского языка нарезать кубиками
- (3).JPG
- (3).JPG (53.86 КБ) Просмотров: 23798

Лук порезать полукольцами или мельче
- (4).JPG
- (4).JPG (44.9 КБ) Просмотров: 23798

Помидор нарезать тонкими кружочками
- (5).JPG
- (5).JPG (53.67 КБ) Просмотров: 23798

В форму для запекания выложить слоями:
Половину картофеля, посолить слегка
- (6).JPG
- (6).JPG (57.27 КБ) Просмотров: 23798

Лук
- (7).JPG
- (7).JPG (61.77 КБ) Просмотров: 23798

Равномерно распределить рыбу посолить поперчить
- (8).JPG
- (8).JPG (83.08 КБ) Просмотров: 23798

Выложить сверху кружочки помидоров
- (9).JPG
- (9).JPG (80.25 КБ) Просмотров: 23798

Далее аккуратно положить оставшийся картофель, посолить
- (10).JPG
- (10).JPG (56.1 КБ) Просмотров: 23798

Смазать майонезом, и посыпать тертым сыром
- (11).JPG
- (11).JPG (74.3 КБ) Просмотров: 23798

- (12).JPG
- (12).JPG (63.97 КБ) Просмотров: 23798

Поставить форму в разогретую до 180 С духовку, готовность определить, проколов блюдо ножом.
- (13).JPG
- (13).JPG (86.44 КБ) Просмотров: 23798

В итоге получаем нежнейшее блюдо, в моем случае пришлось по вкусу и мне и мальчикам и мужу, уже почти все съели, а я надеялась, хотя бы, на 2 дня ужина хватит :nyam:
Приятного аппетита
Аватара пользователя
Lienona
 
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 19:42
Настоящее имя: Инна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Лера » 11 июн 2012, 09:31

Спасибо за рецептик! Выглядит просто пальчики оближешь! Вопросик: картофель, тот что сверху хорошо пропекается, не темнеет?
Лера
 

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Lienona » 11 июн 2012, 13:19

Нет не темнел и пропекся хорошо, там от рыбы много жидкости получается, к тому же сверху еще майонез и сыр:)
Аватара пользователя
Lienona
 
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 19:42
Настоящее имя: Инна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Валентина » 21 июн 2012, 18:15

А чем можно заменить морской язык? А то я эту рыбу к сожалению нигде у нас не нахожу, а рецепт очень понравился.
Валентина
 

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Lienona » 24 июн 2012, 18:57

Я думаю подойдет любая рыбка, главное, что бы без костей была
Аватара пользователя
Lienona
 
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 19:42
Настоящее имя: Инна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение sve555 » 23 янв 2013, 16:16

Сегодня попробую приготовить. Кажется, должно получиться вкусно
sve555
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 17 янв 2013, 16:33
Настоящее имя: Светлана
Моя мультиварка: Панасоник 18

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Annet.ka » 17 апр 2013, 13:27

Раньше я только жарила язык в кляре. Попробовала ваш рецепт и теперь делаю его очень часто. Спасибо большое!
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19
Настоящее имя: Анна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Lienona » 30 апр 2013, 15:59

Annet.ka писал(а):Раньше я только жарила язык в кляре. Попробовала ваш рецепт и теперь делаю его очень часто. Спасибо большое!


Кушайте на здоровье:)
Аватара пользователя
Lienona
 
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 19:42
Настоящее имя: Инна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Екатерина » 17 июл 2013, 11:55

Один раз сделала, всем понравилось, на УРА ушел, но не переписала, думала запомнила, а спустя время забыла, так пришлось опять искать по интернету. Легко, просто и все доступно. Спасибо!
Екатерина
 

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Асем » 18 май 2014, 06:25

очень вкусно...,спасибо за рецепт!
Асем
 

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Eugene » 27 ноя 2015, 15:52

Здорово, попробую сделать, спасибо)
Eugene
 

Re: Морской язык запеченный с картофелем

Сообщение Lienona » 24 май 2016, 10:00

кушайте на здоровье:)
Аватара пользователя
Lienona
 
Сообщения: 186
Зарегистрирован: 27 янв 2012, 19:42
Настоящее имя: Инна
Моя мультиварка: Redmond


 

 

Вернуться в Рыбные блюда