Омлет.

[Сергей]

Ингредиенты: 3 яйца, пол стакана молока, соль, 1-2 ложки муки.
Существуют блюда, которые имеют общее название, но приготовляются по - разному и, по сути, под общим название являются миру совершенно разные блюда. К примеру, Пицца вроде одно и тоже, но нет, начнешь разбираться, а это совершенно разные блюда, хоть носят одно название. Тоже самое и Омлет, вроде, похоже, все, ан нет столько его разных модификаций.
Я расскажу о самой классической его форме.
Рецепт:
Берем несколько яиц

1.JPG (103.19 КБ) Просмотров: 1999

и взбиваем их венчиком. Прошу заметить, что взбиваем очень тщательно, не ленимся.

2.JPG (180.89 КБ) Просмотров: 2005

После того как взбили, добавляете немного молока, соли и 1-2 столовые ложки муки, все это делаете не переставая взбивать.

3.JPG (166.39 КБ) Просмотров: 2005

Берете сковородку с крышкой, капаете чуть растительного масла

4.JPG (144.4 КБ) Просмотров: 2005

и выливаете взбитый омлет. Накрываете крышкой.

5.JPG (159.01 КБ) Просмотров: 2005