- Пампушки с чесноком
- 11.JPG (68.85 КБ) Просмотров: 1416
Сделав эти ароматные булочки один раз, вы не сможете отказать себе в удовольствии сделать их еще и еще. Очень хороши с борщом, супом и просто так:)
Состав:
1. сухие дрожжи - 1 ч. ложка
2. теплая вода - 100 мл
3. сахар - 1 ст. ложка
4. соль - щепотка
5. мука - 1 стакан
6. растительное масло - 1,5 ст. ложки
7. чеснок - 3 зубчика
8. зеленый лук
- 1.JPG (74.42 КБ) Просмотров: 1416
Из этого количества получится 5-6 увестистых пампушат)
1. В чашку налить воду, добавить дрожжи и сахар. Оставить на 15 минут.
- 2.JPG (45.74 КБ) Просмотров: 1416
2. Добавить масло соль, муку. Вымешать и положить на час в теплое место.
- 3.JPG (61.71 КБ) Просмотров: 1416
- 4.JPG (60.53 КБ) Просмотров: 1416
3. Периодически можно подходить и мешать тесто.
- 5.JPG (53.16 КБ) Просмотров: 1416
4. Сформировать шарики. Выложить в смазанную сковородку. Оставить на 20 минут.
- 6.JPG (64.15 КБ) Просмотров: 1416
5. Выпекать 20 минут при 180 градусах.
6. Пока пампушечки выпекаются, делаем чесночный соус. Для этого берем чеснок, режем его, смешиваем с парой ложек воды, чайной ложкой раст. масла, солим и немного "проходимся" блендером.
- 7.JPG (70.17 КБ) Просмотров: 1416
7. Добавляем порезанный лук и еще раз блендерим. (Я в этот раз делала пампушки с луком к чесночному супу, хотя обычно делаю с чесночком)
- 8.JPG (53.73 КБ) Просмотров: 1416
8. Достаем булочки и смазываем соусом. Ставим в духовку еще на 3 минутки.
- 9.JPG (56.07 КБ) Просмотров: 1416
9. Выкладываем пампушки под полотенечко.
- Пампушки с чесноком
- 10.JPG (77.09 КБ) Просмотров: 1416
10. Угощаем домашних:)
- Пампушки с чесноком
- 12.JPG (51.95 КБ) Просмотров: 1416
