Фарш 800 гр., лук репчатый 200 гр., морковь 1 шт., мука льняная 30 гр., сыр твердый 150 гр., молоко 200 мл., яйцо куриное 3 шт.,укроп 30 гр., соль и перец по вкусу.
- IMG_7670.JPG (53.45 КБ) Просмотров: 1713
Приготовление:
Лук нарезаем кубиками, укроп измельчаем ножом, морковь трем на мелкой терке.
- IMG_7671.JPG (50.1 КБ) Просмотров: 1713
К фаршу добавляем 2 яйца, овощи, соль, перец, муку и тщательно перемешиваем.
- IMG_7672.JPG (64.59 КБ) Просмотров: 1713
Формируем котлеты и готовим их на пару в течении 30 минут.
- IMG_7673.JPG (55.95 КБ) Просмотров: 1713
Для соуса сыр трем на мелкой терке, яйцо взбиваем с молоком.
- Паровые котлеты в сырном соусе
- IMG_7676.JPG (44.7 КБ) Просмотров: 1713
После того как котлеты приготовятся, выкладываем их в форму, заливаем соусом и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку на 10 минут.
- Паровые котлеты в сырном соусе
- IMG_7679.JPG (52.52 КБ) Просмотров: 1713
- Паровые котлеты в сырном соусе
- IMG_7680.JPG (52.64 КБ) Просмотров: 1713
Приятного аппетита.
- Паровые котлеты в сырном соусе
- IMG_7683.JPG (61.5 КБ) Просмотров: 1713