Печеночный торт

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Печеночный торт

Сообщение tata » 07 апр 2013, 12:02

Печеночный торт
Печеночный торт7.JPG
Печеночный торт7.JPG (56.46 КБ) Просмотров: 1222


Состав: печень – 500гр
яйца – 2шт
сметана – 2ст.л.
мука – 4ст.л.
сода – на кончике ножа
соль, перец по вкусу
лук – 1шт
чеснок – 4-5 зубчиков
майонез – 150гр
Печеночный торт1.JPG
Печеночный торт1.JPG (48.33 КБ) Просмотров: 1222


Приготовление
Печень помыть, порезать на куски и вымочить в воде несколько часов.
Затем пропустить через мясорубку вместе с луком.
Печеночный торт2.JPG
Печеночный торт2.JPG (41.03 КБ) Просмотров: 1222

Добавить яйца, соль, соду, перец, сметану и хорошо вымешать.
Печеночный торт3.JPG
Печеночный торт3.JPG (39.63 КБ) Просмотров: 1222

Затем добавить муку и опять вымешать. Дать постоять 30 минут.
Печеночный торт4.JPG
Печеночный торт4.JPG (48.14 КБ) Просмотров: 1222

В разогретой сковороде на растительном масле жарим печеночные блины.
Печеночный торт5.JPG
Печеночный торт5.JPG (50.13 КБ) Просмотров: 1222

Делаем соус. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Остывшие блины смазываем соусом и формируем торт.
Печеночный торт6.JPG
Печеночный торт6.JPG (42.76 КБ) Просмотров: 1222

Украшаем на свой вкус. Приятного аппетита!
Печеночный торт7.JPG
Печеночный торт7.JPG (56.46 КБ) Просмотров: 1222
Аватара пользователя
tata
 
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 18 ноя 2012, 19:53
Откуда: Украина, Херсон
Настоящее имя: Татьяна

Re: Печеночный торт

Сообщение сватья » 09 апр 2013, 11:52

Этот тортик я тоже узнала, очень понравилась идея по украшению
сватья
 

Re: Печеночный торт

Сообщение Олег » 01 дек 2013, 13:19

Такую закусь только на большие праздники подавать :drinks: :congratulate: :cool:
Олег
 


 

Вернуться в Закуски



cron