Пирог с творожной начинкой и курагой

[tata]

Пирог с творожной начинкой и курагой

Пирог с творожной начинкой и курагой

Пирог с курагой6.JPG (57.19 КБ) Просмотров: 2454

Состав: яйца – 1шт
сахар – 100гр
маргарин – 125гр
вода – 3ст.л.
мука – 300гр
соль – на кончике ножа
Творожная начинка: творог – 500гр
сахар – 100гр
яйца – 4шт
сливки – 200мл (можно не кислую сметану)
крахмал – 1ст.л.
цедра лимона
ванилин
курага – 100гр

Пирог с курагой1.JPG (45.08 КБ) Просмотров: 2454

Приготовление:
Охлажденный маргарин натираем на крупной терке, сразу же перемешивая с мукой.

Пирог с курагой2.JPG (35.21 КБ) Просмотров: 2454

Затем добавляем сахар, соль, яйцо, теплую воду и замешиваем тесто.
Тесто положить в холодильник на 30 минут.
Готовим творожную начинку: творог растираем с сахаром, добавляем сливки, крахмал, яйца, цедру и ванилин. Все хорошо перемешиваем.

Пирог с курагой3.JPG (31.78 КБ) Просмотров: 2454

Тесто раскатываем, и вылаживаем в смазанную маслом форму, формируя бортики.

Пирог с курагой4.JPG (31.14 КБ) Просмотров: 2454

Вылаживаем творожную начинку, сверху разлаживаем курагу.

Пирог с курагой5.JPG (37.55 КБ) Просмотров: 2454

Выпекаем пирог при температуре 200С 40-45 минут.

Пирог с творожной начинкой и курагой

Пирог с курагой7.JPG (38.42 КБ) Просмотров: 2454

[гость]

Извините, конечно, но слова "вылаживаем" нет в русском языке.
Выкладываем - да.

[Ольга]

Гость, а вы бы постеснялись замечания по правописанию делать, все-таки автор с Украины и знает как минимум 2 языка, а русский - не родной. Вы вот в совершенстве знаете какой-то язык кроме своего родного?

[pts-86]

Очень люблю такой пирог, очень вкусный!