Хочу поделится с Вами интересным рецептом пирожков в оригинальном исполнение
Ингредиенты.
Тесто: мука 2 ст., масло подсолнечное 1/2 ст., вода горячая 1/2 ст., соль 1/2 ч.л.
Начинка: капуста 350 гр., лук 1 шт., морковь 1 шт., яйцо куриное вареное 2 шт.
- продукты для теста.
- IMG_5911.JPG (40.14 КБ) Просмотров: 847
- продукты для начинки.
- IMG_5905.JPG (39.52 КБ) Просмотров: 847
Приготовление.
Первым делом готовим тесто.
В горячей воде разводим соль, добавляем к муке воду с маслом и быстро замешиваем тесто.
- IMG_5912.JPG (40.85 КБ) Просмотров: 847
Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
- IMG_5913.JPG (29.23 КБ) Просмотров: 847
Теперь начинка.
Лук режим полукольцами, морковь трем на крупной терке.
- IMG_5906.JPG (48.76 КБ) Просмотров: 847
Капусту шинкуем.
- IMG_5908.JPG (37.2 КБ) Просмотров: 847
Обжариваем овощи на сковороде до готовности.
- IMG_5910.JPG (59.57 КБ) Просмотров: 847
Остужаем овощи и добавляем порезанное кубиками куриное яйцо.
- IMG_5914.JPG (48.1 КБ) Просмотров: 847
Тесто делим на 16 маленьких кусочков.
- IMG_5915.JPG (40.17 КБ) Просмотров: 847
Каждый кусочек раскатываем как можно тоньше.
- IMG_5916.JPG (35.47 КБ) Просмотров: 847
Выкладываем начинку и сворачиваем трубочкой.
- IMG_5917.JPG (40.95 КБ) Просмотров: 847
- IMG_5918.JPG (39.54 КБ) Просмотров: 847
Выпекаем трубочки 20 минут при 200 градусах.
- IMG_5919.JPG (42.97 КБ) Просмотров: 847
Приятного аппетита.
- Пирожки с капустой "Трубочки"
- IMG_5922.JPG (35.28 КБ) Просмотров: 847