Пышки Любаша на сметане

[pts-86]

Сидела я как то с детками своими и захотелось нам сладенького. Решили испечь пышки, так как рецепт очень простой, да и времени много не отнимает. Получилось очень вкусно. Масло растительное не впитывается в них, не за что не скажешь что жарились они в масле. Попробуйте сами. Приятного чаепития!


2 куриных яйца
3-4 столовых ложек сахара
щепотка соли
ванилин
0,5 чайной ложки соды
2-3 ст муки
уксус
3 столовые ложки нежирной сметаны
растительное масло
для украшения — сахарная пудра


1. Яйца растереть венчиком с сахаром, щепоткой соли и ванилином.

P8200138 (600x450).jpg (35.42 КБ) Просмотров: 1598

2. Затем добавить соду, гашенную уксусом, сметану и хорошо перемешать.

P8200140 (600x450).jpg (41.9 КБ) Просмотров: 1598

3. Теперь добавить муку и замесить мягкое тесто, не прилипающее к рукам.

P8200141 (600x450).jpg (34.9 КБ) Просмотров: 1598

4. Тесто раскатать толщиной 1 см примерно. Затем формочкой или стаканом вырезать будущие пышки.

P8200142 (600x450).jpg (36.2 КБ) Просмотров: 1598

5. Налить в сковороду масло и разогреть. Обжарить с двух сторон пышки на среднем огне.

Пышки Любаша

P8200143 (600x450).jpg (43.3 КБ) Просмотров: 1598

6. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Пышки Любаша

P8200145 (600x450).jpg (54.48 КБ) Просмотров: 1598