Пита со свининой

Рецепты бутербродов и канапе
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Пита со свининой

Сообщение Vera89 » 18 мар 2016, 15:42

IMG_8202.JPG
Пита со свининой
IMG_8202.JPG (43.34 КБ) Просмотров: 613

Ингредиенты.
Тесто для питы: мука 3 ст., вода 1 ст., соль морская 1 ч.л., оливковое масло 2 ст.л., дрожжи сухие 1 ч.л
Начинка: свинина 500 гр., капуста белокочанная 200 гр., лук репчатый 1 шт., помидоры 2 шт., соус любой по желанию и вкусу грамм 100-150, соль и перец пр вкусу.

Приготовление.
Готовим тесто для питы.
Все сухие ингредиенты смешиваем, добавляем теплую воду и масло.
IMG_8183.JPG
Пита со свининой
IMG_8183.JPG (37.71 КБ) Просмотров: 613

Замешиваем тесто и убираем в тепло на час.
IMG_8184.JPG
Пита со свининой
IMG_8184.JPG (32.32 КБ) Просмотров: 613

Через час делим тесто на 8 частей и выпекаем в хорошо разогретой духовке минут десять.
IMG_8185.JPG
Пита со свининой
IMG_8185.JPG (35.21 КБ) Просмотров: 613

Для начинки овощи нарезаем произвольно и смешиваем.
IMG_8194.JPG
Пита со свининой
IMG_8194.JPG (43.38 КБ) Просмотров: 613

Свинину нарезаем на маленькие отбивные, отбиваем, солим и перчим.
IMG_8195.JPG
Пита со свининой
IMG_8195.JPG (56.65 КБ) Просмотров: 613

Обжариваем свинину с двух сторон до золотистой корочки.
IMG_8197.JPG
Пита со свининой
IMG_8197.JPG (50.68 КБ) Просмотров: 613

Испеченную питу надрезаем( делаем кармашек).
IMG_8199.JPG
Пита со свининой
IMG_8199.JPG (34.78 КБ) Просмотров: 613

Смазываем внутри соусом и заполняем мясом и овощами.
IMG_8201.JPG
Пита со свининой
IMG_8201.JPG (53.69 КБ) Просмотров: 613

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Бутерброды и канапе