- Пита со свининой
- IMG_8202.JPG (43.34 КБ) Просмотров: 1092
Ингредиенты.
Тесто для питы: мука 3 ст., вода 1 ст., соль морская 1 ч.л., оливковое масло 2 ст.л., дрожжи сухие 1 ч.л
Начинка: свинина 500 гр., капуста белокочанная 200 гр., лук репчатый 1 шт., помидоры 2 шт., соус любой по желанию и вкусу грамм 100-150, соль и перец пр вкусу.
Приготовление.
Готовим тесто для питы.
Все сухие ингредиенты смешиваем, добавляем теплую воду и масло.
- Пита со свининой
- IMG_8183.JPG (37.71 КБ) Просмотров: 1092
Замешиваем тесто и убираем в тепло на час.
- Пита со свининой
- IMG_8184.JPG (32.32 КБ) Просмотров: 1092
Через час делим тесто на 8 частей и выпекаем в хорошо разогретой духовке минут десять.
- Пита со свининой
- IMG_8185.JPG (35.21 КБ) Просмотров: 1092
Для начинки овощи нарезаем произвольно и смешиваем.
- Пита со свининой
- IMG_8194.JPG (43.38 КБ) Просмотров: 1092
Свинину нарезаем на маленькие отбивные, отбиваем, солим и перчим.
- Пита со свининой
- IMG_8195.JPG (56.65 КБ) Просмотров: 1092
Обжариваем свинину с двух сторон до золотистой корочки.
- Пита со свининой
- IMG_8197.JPG (50.68 КБ) Просмотров: 1092
Испеченную питу надрезаем( делаем кармашек).
- Пита со свининой
- IMG_8199.JPG (34.78 КБ) Просмотров: 1092
Смазываем внутри соусом и заполняем мясом и овощами.
- Пита со свининой
- IMG_8201.JPG (53.69 КБ) Просмотров: 1092
Приятного аппетита.