Простой рулет из лаваша "Пятница"

[Amiko]

Ходили мы недавно семьёй в кафе. Отправились туда целенаправленно покушать вкусной пиццы. Однако пиццы не оказалось, предложили, либо подождать часа два, когда привезут тесто, либо выбрать что-нибудь другое. Ждать так долго, не поужинав, мы не могли , поэтому принялись изучать меню. В главе "закуски" первым пунктом значилась закуска "рулет из лаваша Пятница", поскольку день недели, как раз и был той самой пятницей, остановились на нём. В общем, блюдо, хоть и очень простое, но нам очень понравилось! Вкууусно обалденно ! Уже на следующий же день я, по заказу своих мужчин, приготовила дома такой же! А вообще, готовлю его каждую неделю, уже второй месяц подряд. Хочу поделиться с вами рецептом.
Итак, ингредиенты:
- лаваш
- пекинская капуста
- свежий огурец
- вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)
- сыр
- майонез

1.jpg (52.41 КБ) Просмотров: 9636

Способ приготовления:
На лаваш произвольно наносим майонез

2.jpg (54.41 КБ) Просмотров: 9636

Пекинку и огурец нарезаем соломкой

3.jpg (59.47 КБ) Просмотров: 9636

Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр

4.jpg (42.99 КБ) Просмотров: 9636

Образно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть - укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большуууую шаурму ) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.

5.jpg (50.52 КБ) Просмотров: 9636

Кстати, сворачиваем не туго, а прям так - в четыре слоя: один заворот - овощи, второй заворот - колбаса, ещё два заворота и рулет готов!

6.jpg (31.4 КБ) Просмотров: 9636

Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или, как у меня, например, на сковороду не помещается, я использую противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.

Простой рулет из лаваша "Пятница"

7.jpg (27.35 КБ) Просмотров: 9636

Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу. Приятной вам "Пятницы"

Простой рулет из лаваша "Пятница"

8.jpg (48.42 КБ) Просмотров: 9636

[Людмила78]

Ой какая вкуснятина ! И не сложно ! Нужно приготовить и своим такую вкусняшку ! Спасибо за рецепт Анна !

[Amiko]

Людочка, буду очень рада, если домашние оценят! )))

[Annet.ka]

Я тоже делаю такие рулетики! Очень вкусно!

[pts-86]

Тоже на праздники делаем рулеты с лаваша, но с такой начинкой не пробовала. Спасибо вам!

[Аня]

Этот рулет должно быть повкуснее шаурмы Мы завтра в лес на шашлычки собрались, думала шаурмы назаворачивать, чтобы голодные мужики до шашлыков не померли с голоду, пока костер разведешь, то да се. Но нет, решено, приготовлю ваши рулеты из лаваша

[Amiko]

Спасибо всем за отзывы! Очень рада, что рецепт пригодился)))

[Зузу]

Можно хоть на праздник, хоть на каждый день готовить, отличный рецепт!

[Amiko]

Зузу Спасибо за внимание Согласна! Мы теперь так и поступаем! И, если гости приходят готовлю, и так просто - на ужин бывает делаю