Простой рулет из лаваша "Пятница"

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение Amiko » 06 апр 2013, 22:30

Ходили мы недавно семьёй в кафе. Отправились туда целенаправленно покушать вкусной пиццы. Однако пиццы не оказалось, предложили, либо подождать часа два, когда привезут тесто, либо выбрать что-нибудь другое. Ждать так долго, не поужинав, мы не могли :hungry , поэтому принялись изучать меню. В главе "закуски" первым пунктом значилась закуска "рулет из лаваша Пятница", поскольку день недели, как раз и был той самой пятницей, остановились на нём. В общем, блюдо, хоть и очень простое, но нам очень понравилось! Вкууусно обалденно :nyam: ! Уже на следующий же день я, по заказу своих мужчин, приготовила дома такой же! А вообще, :cook готовлю его каждую неделю, уже второй месяц подряд. Хочу поделиться с вами рецептом.
Итак, ингредиенты:
- лаваш
- пекинская капуста
- свежий огурец
- вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)
- сыр
- майонез
1.jpg
1.jpg (52.41 КБ) Просмотров: 8743

Способ приготовления:
На лаваш произвольно наносим майонез
2.jpg
2.jpg (54.41 КБ) Просмотров: 8743

Пекинку и огурец нарезаем соломкой
3.jpg
3.jpg (59.47 КБ) Просмотров: 8743

Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр
4.jpg
4.jpg (42.99 КБ) Просмотров: 8743

Образно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть - укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большуууую шаурму :) ) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.
5.jpg
5.jpg (50.52 КБ) Просмотров: 8743

Кстати, сворачиваем не туго, а прям так - в четыре слоя: один заворот - овощи, второй заворот - колбаса, ещё два заворота и рулет готов!
6.jpg
6.jpg (31.4 КБ) Просмотров: 8743

Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или, как у меня, например, на сковороду не помещается, я использую противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки.
7.jpg
Простой рулет из лаваша "Пятница"
7.jpg (27.35 КБ) Просмотров: 8743

Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу. Приятной вам "Пятницы" :)
8.jpg
Простой рулет из лаваша "Пятница"
8.jpg (48.42 КБ) Просмотров: 8743
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

Re: Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение Людмила78 » 12 апр 2013, 21:06

Ой какая вкуснятина ! И не сложно ! Нужно приготовить и своим такую вкусняшку ! Спасибо за рецепт Анна !
Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила

Re: Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение Amiko » 15 апр 2013, 00:16

Людочка, буду очень рада, если домашние оценят! )))
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

Re: Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение Annet.ka » 17 апр 2013, 13:23

Я тоже делаю такие рулетики! Очень вкусно!
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 230
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19
Настоящее имя: Анна
Моя мультиварка: Redmond

Re: Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение pts-86 » 18 апр 2013, 15:52

Тоже на праздники делаем рулеты с лаваша, но с такой начинкой не пробовала. Спасибо вам!
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17
Настоящее имя: Татьяна
Моя мультиварка: Smile
Моя хлебопечка: Redmont

Re: Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение Аня » 19 апр 2013, 19:17

Этот рулет должно быть повкуснее шаурмы :nyam: Мы завтра в лес на шашлычки собрались, думала шаурмы назаворачивать, чтобы голодные мужики до шашлыков не померли с голоду, пока костер разведешь, то да се. Но нет, решено, приготовлю ваши рулеты из лаваша :hungry
Аватара пользователя
Аня
 
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 28 окт 2011, 17:30
Откуда: Новосибирск
Настоящее имя: Анна

Re: Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение Amiko » 26 апр 2013, 16:53

Спасибо всем за отзывы! Очень рада, что рецепт пригодился)))
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

Re: Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение Зузу » 01 дек 2013, 13:27

Можно хоть на праздник, хоть на каждый день готовить, отличный рецепт!
Зузу
 

Re: Простой рулет из лаваша "Пятница"

Сообщение Amiko » 15 дек 2013, 15:40

Зузу Спасибо за внимание :) Согласна! Мы теперь так и поступаем! И, если гости приходят готовлю, и так просто - на ужин бывает делаю :)
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna


 

Вернуться в Закуски