Рыбные шарики из трески

Рецепты вторых блюд и закусок из морской или речной рыбы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Рыбные шарики из трески

Сообщение Veronika » 06 май 2015, 13:09

Ингредиенты.
Треска 500 гр., мука 1 ст.л., яйцо куриное 1 шт., репчатый лук 70 гр., панировочные сухари 100 гр., масло подсолнечное 50 мл., картофельный крахмал 10 гр., соль и перец по вкусу.


Приготовление.
Здравствуйте гости и авторы сайта. Предлагаю вам простой рецепт рыбного блюда.
Для начала подготавливаем все необходимые ингредиенты.
IMG_3757.JPG
IMG_3757.JPG (49.39 КБ) Просмотров: 450

Рыбу моём, отделяем от костей и измельчаем.
IMG_3758.JPG
IMG_3758.JPG (33.29 КБ) Просмотров: 450

Лук нарезаем мелкими кубиками.
IMG_3759.JPG
IMG_3759.JPG (48.31 КБ) Просмотров: 450

Добавляем к рыбе лук, муку, яйцо, соль, перец и перемешиваем.
IMG_3760.JPG
IMG_3760.JPG (40.11 КБ) Просмотров: 450

Из получившейся массы формируем маленькие шарики и обваливаем их в панированных сухарях.
IMG_3762.JPG
IMG_3762.JPG (53.09 КБ) Просмотров: 450

Обжариваем шарики в подсолнечном масле.
IMG_3763.JPG
IMG_3763.JPG (52.65 КБ) Просмотров: 450

IMG_3764.JPG
IMG_3764.JPG (65.55 КБ) Просмотров: 450

Перед подачей присыпаем шарики картофельным крахмалом и подаем.
IMG_3765.JPG
IMG_3765.JPG (49.89 КБ) Просмотров: 450

Приятного аппетита.
IMG_3767.JPG
Рыбные шарики из трески.
IMG_3767.JPG (51.8 КБ) Просмотров: 450
Veronika
 
Сообщения: 220
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 09:58
Настоящее имя: Вероника
Моя мультиварка: redmond

 

 

Вернуться в Рыбные блюда