Ингредиенты.
Рис 1 ст., вода 2,5 ст., панировочные сухари 100 гр., яйцо куриное 2 шт., мука 50 гр., соль и перец по вкусу, масло для жарки 30 мл.
Приготовление.
Рис отвариваем и остужаем.
Добавляем к рису яйцо, муку, соль и перец. Перемешиваем.
Мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в панировочных сухарях.
Полученные шарик выкладываем на сковороду и немного прижимаем их ложкой.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита.