Рисовые биточки

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Если вы не нашли на форуме рецепт, опубликованный тут ранее, ищите его на основном сайте в подходящем разделе рецептов. Перейти на главную Фото-рецепты.ру

Рисовые биточки

Сообщение Vera89 » 09 фев 2016, 15:26

Ингредиенты.
Рис 1 ст., вода 2,5 ст., панировочные сухари 100 гр., яйцо куриное 2 шт., мука 50 гр., соль и перец по вкусу, масло для жарки 30 мл.
IMG_7504.JPG
Рисовые биточки
IMG_7504.JPG (53.44 КБ) Просмотров: 901


Приготовление.
Рис отвариваем и остужаем.
IMG_7520.JPG
Рисовые биточки
IMG_7520.JPG (39.42 КБ) Просмотров: 901

Добавляем к рису яйцо, муку, соль и перец. Перемешиваем.
IMG_7521.JPG
Рисовые биточки
IMG_7521.JPG (49.08 КБ) Просмотров: 901

Мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в панировочных сухарях.
IMG_7543.JPG
Рисовые биточки
IMG_7543.JPG (32.38 КБ) Просмотров: 901

Полученные шарик выкладываем на сковороду и немного прижимаем их ложкой.
Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
IMG_7546.JPG
Рисовые биточки
IMG_7546.JPG (48.31 КБ) Просмотров: 901

IMG_7550.JPG
Рисовые биточки
IMG_7550.JPG (50.04 КБ) Просмотров: 901

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 295
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

Вернуться в Закуски