Рулет из лаваша с творогом и фруктами

Рецепты фруктовых десертов и сладких блюд
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Рулет из лаваша с творогом и фруктами

Сообщение Amiko » 10 июн 2013, 00:51

Как-то рассказывала своей коллеге, что часто провожу различные "эксперименты" с лавашом, мол, делала его и и с фаршем, и с грибами, и с сыром... На что моя коллега ответила, что тоже экспериментирует, однако заворачивает в лаваш различные фрукты - т.е. делает с ним десерты. На прошлой неделе она специально принесла на работу этот вот рулет с творогом и фруктами - угостить меня. Мне очень понравился - необычный, не избитый. Такое блюдо должно прийтись по вкусу тем, кто не любит слишком сладкое - вкус нежный и ненавязчивый. На мой взгляд, рулет хорошо подойдёт не только в качестве дневного или вечернего десерта, но и для завтрака.
Ингредиенты, которые понадобятся:
- Лаваш
- творог
- сметана
- корица
- яблоко
- банан
1.jpg
1.jpg (58.07 КБ) Просмотров: 5074

Способ приготовления:
Добавляем в творог совсем немного сметаны, буквально столько, чтобы лишь предать ему эластичность,1 чайную ложку сахара, щепотку корицы. Тщательно перемешиваем.
2.jpg
2.jpg (42.92 КБ) Просмотров: 5074

Яблоко и банан нарезаем тонкими, но длинными ломтиками.
3.jpg
3.jpg (38.57 КБ) Просмотров: 5074

Укладываем на лаваш полосами плотно банан, творог, яблоко и снова творог.
4.jpg
4.jpg (43.79 КБ) Просмотров: 5074

Края лаваша загибаем по сторонам и сворачиваем очень плотную трубочку.
новый коллаж.jpg
новый коллаж.jpg (41.51 КБ) Просмотров: 5074

Обжариваем быстро на противне рулет с четырёх сторон (в процессе такой обжарки рулет приобретает форму квадрата ;) )
5.jpg
Рулет из лаваша с творогом и фруктами
5.jpg (35.05 КБ) Просмотров: 5074

Когда рулет полностью остынет, острым ножом разрезаем его на кусочки и подаём к столу! Мне, например, безумно нравится, как этот рулет сочетается с кофе.
6.jpg
Рулет из лаваша с творогом и фруктами
6.jpg (35.51 КБ) Просмотров: 5074

Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

Re: Рулет из лаваша с творогом и фруктами

Сообщение Маришка » 10 фев 2014, 16:35

Спасибо за оригинальный и простой в исполнении рецепт :o
Маришка
 

Re: Рулет из лаваша с творогом и фруктами

Сообщение Amiko » 26 мар 2014, 12:15

Маришка, на здоровье! :)
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna

Re: Рулет из лаваша с творогом и фруктами

Сообщение Екатерина12 » 16 сен 2014, 18:30

Оригинально! Надо будет приготовить))).
Екатерина12
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 16 сен 2014, 17:56
Настоящее имя: Екатерина

Re: Рулет из лаваша с творогом и фруктами

Сообщение Amiko » 26 мар 2015, 15:34

Екатерина12, спасибо :) Согласна, очень оригинально и самое главное - вкусно! На столе красиво смотрится, не стыдно гостям подать :)
Аватара пользователя
Amiko
 
Сообщения: 396
Зарегистрирован: 03 дек 2012, 11:39
Откуда: Belarus
Настоящее имя: Anna


 

Вернуться в Десерты



cron