- рулет из свинины с фисташками.jpg (82.09 КБ) Просмотров: 2297
ИНГРЕДИЕНТЫ:
800 г свиной вырезки
80 г очищеных фисташек
80 г сыра "Пармезан"
3 веточки петрушки
3 столовые ложки растительного масла
специи: черный молотый перец, красный молотый перец, паприка
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из свиной вырезки острым ножом по кругу вырезать тонкий пласт.
- Свинина
- 1.JPG (61.41 КБ) Просмотров: 2297
2. Фисташки, сыр и петрушку измельчить в блендере. Распределить начинку равномерно по мясу.
- 2.JPG (65.52 КБ) Просмотров: 2297
3. Скрутить рулет, перевязать его кулинарной нитью.
- Рулет из свинины
- 3.JPG (46.04 КБ) Просмотров: 2297
4. Мясо посолить, поперчить. Уложить в форму и полить маслом.
- 4.JPG (71.09 КБ) Просмотров: 2297
5. Запекать в разогретой духовке до 180С до готовности (около часа, может чуть больше).
- рулет из свинины с фисташками.jpg (82.09 КБ) Просмотров: 2297
Приятного аппетита!
