Салат с говяжьим языком праздничный

**Катерина** » 02 сен 2011, 08:25

Очень вкусный салат и выглядит нарядно, оформлять лучше как салат-коктейль - в прозрачных бокалах.

: Салат с говяжьим языком праздничный; salat-yazikom-prazdnichnyj.jpg (58.12 КБ) Просмотров: 27719

Продукты:
отварной говяжий язык 600гр.
3 вареных яйца
100гр. сыра
3 средних клубня картофеля
1 красный сладкий перец
1 красная луковица
6 небольших
маринованных огурцов
50гр. грецких орехов
майонез
соль.

Рецепт приготовления:
Картофель отварить в мундире. Остудить и нарезать мелкими кубиками (или на терке). Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и крупно порубить. Сладкий перец, огурцы и отварной язык нарезать кубиками. Лук мелко покрошить. Яйца и сыр натереть на терке. Подготовленные игредиенты выкладываем в бокалы (или салатницу) слоями:
1 слой -картофель
2 -красный лук
3 - половина языка
4 - сладкий перец
5 - огурцы
6 - сыр
7 - оставшийся язык
8 - яйца
9 слой- орехи.
Каждый слой смазываем небольшим количеством майонеза и немного солим.

Приятного аппетита!