Салат с курицей, яблоком и авокадо

Рецепты салатов, в составе которых есть мясо и колбасы
Правила форума
Если вы не нашли на форуме рецепт, опубликованный тут ранее, ищите его на основном сайте в подходящем разделе рецептов.

Салат с курицей, яблоком и авокадо

Сообщение Flora » 28 июн 2012, 14:02

Салат с курицей, яблоком и авокадо.JPG
Салат с курицей, яблоком и авокадо.JPG (51.65 КБ) Просмотров: 1355

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 куриная грудка
3 картофелины
2 яйца
1 авокадо
1 кислое яблоко
1/2 лимона
1-2 мариновыных огурца
1/2 баночки консервированного горошка
3-4 листа пекинской капусты
майонез
соль
петрушка и 2 дольки колбасы для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде и мелко покрошить.
1.JPG
1.JPG (60.97 КБ) Просмотров: 1355

2. Картофель почистить, нарезать мелкими кубиками и варить в кипящей воде 5-7 минут. Можно сначала сварить картофель, а потом нарезать, но кубики при первом варианте смотрятся лучше и не крошатся.
2.JPG
2.JPG (34.75 КБ) Просмотров: 1355

3. Авокадо почистить, снять косточку и нарезать кубиками.
3.JPG
3.JPG (51.43 КБ) Просмотров: 1355

4. Огурцы и яблоко также нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком яблочные кубики, чтобы они не потемнели.
4.JPG
4.JPG (46.11 КБ) Просмотров: 1355

5. Яйца сварить, остудить и нарезать.
5.JPG
5.JPG (48.11 КБ) Просмотров: 1355

6. Смешать все ингредиенты, добавив горошек, майонез и соль по вкусу.
6.JPG
6.JPG (65.11 КБ) Просмотров: 1355

7. Салат можно подавать порционно. Для этого подходящие бокалы застелить пищевой пленкой и выложить внутрь каждого салат, немного утрамбовав его сверху.
7.JPG
7.JPG (45.69 КБ) Просмотров: 1355

8. Салатные листики нарвать, уложить на дно тарелок. Сверху перевернуть бокал с салатом.
8.JPG
8.JPG (52.83 КБ) Просмотров: 1355

9. Украсить салат по вкусу. Из колбасы можно сформировать розочку, закрепив ее зубочисткой или кулинарной ниткой, а из петрушки - листики.
Салат с курицей, яблоком и авокадо.JPG
Салат с курицей, яблоком и авокадо.JPG (51.65 КБ) Просмотров: 1355

Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Flora
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 12 июн 2012, 14:19
Откуда: Орел

Re: Салат с курицей, яблоком и авокадо

Сообщение ЕленаА » 03 июл 2012, 17:56

Очень люблю авокадо в салатах, эдакую нежность придает :love: И оформление салатика соответствует - сама нежность!
ЕленаА
 


 

Вернуться в Мясные салаты



cron