Салат из моркови с яблоком, сыром и яйцом

[lena]

Вкусный, яркий и полезный салатик. Весной нам так необходимы витамины. А в моркови и в яблоках их содержится предостаточно. Этот салат достаточно сухой по своему составу, поэтому требует большого количества майонеза. Чтобы немного его облегчить, я предлагаю заправить салат наполовину майонезом и несладким йогуртом или сметаной.

Салат из моркови с яблоком, сыром и яйцом

SS851922.JPG (41.58 КБ) Просмотров: 6274

Ингредиенты
морковь сырая 2шт.
яйцо вареное 1шт.
яблоко 2шт.
сыр твердый 100г.
чеснок 2-3зубчика
майонез 50г.+ несладкий йогурт 50г.


Порядок приготовления
1. Подготовим продукты. Морковку почистить, помыть. Яйцо сварить, остудить. Яблоки помыть.

SS851912.JPG (33.88 КБ) Просмотров: 6274

2. Яблоки почистить (по желанию, если кожица тонкая, можно ее не срезать), нарезать соломкой или натереть на терке.

SS851916.JPG (29.85 КБ) Просмотров: 6274

3. Морковь и сыр натереть на крупной терке, яйцо нарезать кубиком. Чеснок почистить, пропустить через пресс либо измельчить ножом. Выложить все ингредиенты в глубокую миску. Заправить салат майонезом и несладким йогуртом или сметаной.

SS851918.JPG (49.56 КБ) Просмотров: 6274

4. Перемешать. При подаче украсить ломтиками яблока.

Салат из моркови с яблоком, сыром и яйцом

SS851919.JPG (60.51 КБ) Просмотров: 6274

[dushenka]

Интересное сочетание продуктов. Обязательно приготовлю такой салатик.

[dushenka]

Спасибо за рецепт! Сегодня готовила этот салатик,очень легкий и вкусный.

[lena]

На здоровье, рада, что пригодился!

[Annet.ka]

Очень полезный салат. Бегу делать такое же! Спасибо!

[Amiko]

И мне рецепт понравился, в ближайшее время попробую приготовить! Тем более, ингредиенты - простые, всегда есть в холодильнике.