Салат "Обалденный" с морепродуктами

Рецепты рыбных салатов, салатиков крабовыми палочками, осьминогами - мидиями и прочими морскими вкусностями
Правила форума
Если вы не нашли на форуме рецепт, опубликованный тут ранее, ищите его на основном сайте в подходящем разделе рецептов.

Салат "Обалденный" с морепродуктами

Сообщение Лилия » 24 июн 2012, 12:53

Один из ставших самым любимейшим салатом за последнее время, съедается молниеносно, поскольку вкус его восхитителен!

Салат с креветками.jpg
Салат с креветками.jpg (63.31 КБ) Просмотров: 3858

Ингредиенты:
пол-кило небольших креветок и несколько крупных для украшения,
горсть сухариков,
2 банки консервированных кальмаров или лучше 2-3 штуки отварных кальмаров,
4 яйца,
1 большая луковица,
2 небольших яблока,
2 хурмы,
небольшой пучок петрушки,
3 зубчика чеснока,
майонез,
кетчуп,
столовый уксус 3%,
соль, перец.
Салат с креветками состав.jpg
Салат с креветками состав.jpg (77.72 КБ) Просмотров: 3858

Приготовление салата:

мелко нарезаем яйца,
1 Яйца.jpg
1 Яйца.jpg (61.08 КБ) Просмотров: 3858

кальмары.
2 кальмары.jpg
2 кальмары.jpg (71.33 КБ) Просмотров: 3858

Нарезаем сладкую хурму ,
3 хурма.jpg
3 хурма.jpg (58.93 КБ) Просмотров: 3858

или вместо хурмы грушу или манго. Лук мелко нарезаем и ошпариваем,
4 лук.jpg
4 лук.jpg (61.93 КБ) Просмотров: 3858

варим и чистим креветки,
5 креветки.jpg
5 креветки.jpg (60.18 КБ) Просмотров: 3857

режем яблоки кубиками.
6 яблоки.jpg
6 яблоки.jpg (60.19 КБ) Просмотров: 3857

Готовим соус: в майонез добавляем мелкорубленную петрушку, 3 столовых ложки кетчупа, столовую ложку уксуса, выдавливаем чеснок, солим и перчим
Перемешиваем с заправкой всё, кроме сухариков.
7 салат.jpg
7 салат.jpg (79.81 КБ) Просмотров: 3857

Салат удобнее подавать порционно, на дно каждой креманки кладём немного сухариков ,
8 сухарики.jpg
8 сухарики.jpg (62.12 КБ) Просмотров: 3857
салат
9 салат с креветками готов.jpg
9 салат с креветками готов.jpg (74.32 КБ) Просмотров: 3857

и украшаем петрушкой и крупными креветками.
Салатик готов! Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Лилия
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 02 сен 2011, 07:42
Откуда: Москва

Re: Салат "Обалденный" с морепродуктами

Сообщение Алина Баева » 03 июл 2012, 16:39

Рецепт очень понравился, беру на заметку :cool: ! Только вряд ли сейчас хурму в магазине найду, придется заменять на другой фрукт...
Алина Баева
 

Re: Салат "Обалденный" с морепродуктами

Сообщение Настя » 03 июл 2012, 16:42

Очень вкусный салатик :nyam: , только я его готовила не с консервированными кальмарами, а с отварными, мне у консервированных привкус не нравится.
Настя
 

Re: Салат "Обалденный" с морепродуктами

Сообщение Anastasiya_V » 22 ноя 2012, 19:30

Захотелось приготовить) спасибо за рецептик
Anastasiya_V
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 22 ноя 2012, 19:27

Re: Салат "Обалденный" с морепродуктами

Сообщение Семирамида » 25 ноя 2012, 19:59

Я как раз думала как "утилизовать" хурму, у нас в этом году выдался обильный урожай.Вот завтра возьму и приготовлю Ваш салат :cook
Семирамида
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 25 ноя 2012, 19:14


 

Вернуться в Салаты с рыбой и морепродуктами



cron