Салат "Осенний" с морковью и пекинской капустой

[zheka-french]

Совсем недавно для разнообразия освоил новый салатик, рецептом которого спешу поделиться с Вами. Итак для салата нам понадобятся:

1 очищенная морковь
100 г пекинской капусты (1-2 листа)
1 болгарский перец
0,5 банки консервированного зеленого горошка
0,5 банки консервированной кукурузы
100 г черных маслин без косточки
100 г майонеза

Для начала берем морковь, очищаем ее и трем на крупную терку.

DSC08247.JPG (95.47 КБ) Просмотров: 2354

Затем достаточно мелко нарезаем перец.

DSC08248.JPG (98.18 КБ) Просмотров: 2354

Нарезаем колечками маслины.

DSC08250.JPG (110.92 КБ) Просмотров: 2354

Нарезаем лист (два) пекинской капусты.

DSC08270.JPG (88.81 КБ) Просмотров: 2354

Начинаем смешивать морковь, перец и маслины.

DSC08251.JPG (119.49 КБ) Просмотров: 2354

Затем добавляем горошек и кукурузу.И наконец капусту.

DSC08252.JPG (102.78 КБ) Просмотров: 2354

DSC08253.JPG (102.01 КБ) Просмотров: 2354

Все хорошенько перемешиваем.

DSC08271.JPG (111.43 КБ) Просмотров: 2354

Заправляем салат майонезом (или другой вариант растительным маслом) и все готово. Приятного аппетита )

Салат с морковью и пекинской капустой

DSC08279.JPG (117.58 КБ) Просмотров: 2354

[Людмила78]

А я думала какой бы салатик приготовить с пекинской капусты ? Спасибо за рецепт ! Уже догадываюсь ,что очень вкусный получился салат !

[Amiko]

Приготовила такой салат! С маслом (у меня было оливковое) понравилось больше - так, он, действительно, получается осенним ))

[Annet.ka]

Выглядит красиво! Надо попробовать сделать такой!