Салат "Сельдь под новой шубкой"

Рецепты рыбных салатов, салатиков крабовыми палочками, осьминогами - мидиями и прочими морскими вкусностями
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Салат "Сельдь под новой шубкой"

Сообщение Veronika » 13 июл 2015, 14:40

Ингредиенты.
филе сельди 200 гр., лук репчатый 140 гр., морковь 100 гр., шампиньоны 120 гр., майонез домашний 100 гр., масло подсолнечное 40 гр.

Приготовление.

Берем все необходимые продукты.
IMG_0709.JPG
IMG_0709.JPG (52.5 КБ) Просмотров: 457

Филе сельди нарезаем кубиками.
IMG_0710.JPG
IMG_0710.JPG (49.23 КБ) Просмотров: 457

Лук режим полукольцами и обжариваем.
IMG_0726.JPG
IMG_0726.JPG (44.39 КБ) Просмотров: 457

Морковь нарезаем соломкой и обжариваем.
IMG_0727.JPG
IMG_0727.JPG (51.4 КБ) Просмотров: 457

Грибы режим поперёк и тоже обжариваем.
IMG_0722.JPG
IMG_0722.JPG (51.99 КБ) Просмотров: 457

Белки отделяем от желтков.
Белки трём на крупной терке, желтки на мелкой.
Салат выкладываем слоями, не забывая каждый слой промазывать майонезом.
Филе сельди - грибы - морковь - лук - белок.
IMG_0711.JPG
IMG_0711.JPG (53.16 КБ) Просмотров: 457

IMG_0729.JPG
IMG_0729.JPG (66.94 КБ) Просмотров: 457

IMG_0730.JPG
IMG_0730.JPG (56.7 КБ) Просмотров: 457

IMG_0731.JPG
IMG_0731.JPG (59.12 КБ) Просмотров: 457

Сверху посыпаем желтком.
IMG_0733.JPG
Салат "Сельдь под новой шубкой"
IMG_0733.JPG (74.37 КБ) Просмотров: 457

Приятного аппетита.
Veronika
 
Сообщения: 203
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 09:58
Настоящее имя: Вероника
Моя мультиварка: redmond

 

Вернуться в Салаты с рыбой и морепродуктами