Шашлыки в духовке

[hamster]

P1110401.JPG (222.04 КБ) Просмотров: 5360

Ингридиенты:
Свинина,лук,приправы,соль,майонез.
Рецепт:
Нарезать свинину небольшими кусочками.

P1110393.JPG (248.35 КБ) Просмотров: 5360

Лук крупно нарезать,помять.

P1110394.JPG (220.96 КБ) Просмотров: 5360

Смешать лук, приправы( я беру "для шашлыка"),соль по вкусу,

P1110395.JPG (234.27 КБ) Просмотров: 5360

добавить майонез.

P1110397.JPG (220.75 КБ) Просмотров: 5360

Оставляем часика на 2 чтоб замариновалось.
Нанизываем на деревянные шампуры для духовки

P1110398.JPG (250.34 КБ) Просмотров: 5360

P1110399.JPG (229.44 КБ) Просмотров: 5360

и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут,увеличиваем мощность духовки до 220 и выпекаем еще минут 5 чтоб подрумянилось. Приятного аппетита!

[Лилия]

Ой как шашлыков захотелось , а я обычно мариную мясо в лимонном соке, а лук нарезаю толстыми кольцами и тоже на шампуры между кусочками шашлыка одеваю и в духовку. И еще главное в шашлыке - это выбрать хорошее мясо, я всегда беру шейку, она с небольшими прослойками жира и шашлычек получается очень нежным

[Людмила]

Ох, зимой буду такие шашлыки в духовке готовить и лето вспоминать...

[Алина]

А я мясо для шашлыков мариную в лимонном соке: также посолить-поперчить, выжать столовую ложку лимонного сока на 500 г мяса, оставить как минимум часа на 4 мариноваться. Лук толстыми кольцами там же маринуется и я одеваю его на шампуры между кусочками мяса, только чтобы он не торчал над мясом, луковички должны быть маленькие, иначе лук подгорит. Замариновали и в духовку минут на 40