- Шоколадная паста6.JPG (44.17 КБ) Просмотров: 1068
Бутерброды с шоколадной пастой к утреннему кофе, что может быть лучше?
Паста получается очень вкусная, а готовить ее совсем просто.
Состав: шоколад – 200гр
коньяк – 2ст.л.
теплое растворимое кофе – 2ч.л.
желтки – 2шт
сахар – 2ст.л.
сливки 30% – 200гр
ванилин
- Шоколадная паста1.JPG (50.43 КБ) Просмотров: 1068
Приготовление
Шоколад растопить на водяной бане.
- Шоколадная паста2.JPG (42.45 КБ) Просмотров: 1068
Затем смешать с коньяком и кофе.
- Шоколадная паста3.JPG (26.32 КБ) Просмотров: 1068
Желтки взбить с сахаром и ванилином, потом подогреть на водяной бане, чтобы растворился сахар.
- Шоколадная паста4.JPG (25.07 КБ) Просмотров: 1068
Охлажденные сливки взбить миксером.
- Шоколадная паста5.JPG (28.09 КБ) Просмотров: 1068
Желтки и взбитые сливки соединить с шоколадной массой. Хорошо взбить, разложить по креманкам и поставить в холодильник на 1 час. Украсить по желанию.
- Шоколадная паста6.JPG (44.17 КБ) Просмотров: 1068
