Сырные корзинки с семгой

Рецепты вторых блюд и закусок из морской или речной рыбы
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Сырные корзинки с семгой

Сообщение Flora » 24 июн 2012, 12:19

сырные корзинки.JPG
сырные корзинки.JPG (52.82 КБ) Просмотров: 2210

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г твердого сыра
200 г семги
100 г брынзы
5 помидоров черри
1/4 банки маслин
5 веточек петрушки
1 чайная ложка оливкового масла
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Разогреть сковороду. Натереть на мелкой терке твердый сыр.
1.JPG
1.JPG (46.75 КБ) Просмотров: 2210

2. После того как весь сыр расплавится, снять сковороду с огня, поддеть лопаточкой сыр и уложить на смазанную маслом форму для корзинки. Прижать плотно сыр и дать застыть.
2.JPG
Сыр
2.JPG (42.84 КБ) Просмотров: 2210

3. Семгу нарезать и обжарить.
3.JPG
семга
3.JPG (54.25 КБ) Просмотров: 2210

4. Помидоры черри порезать пополам, измельчить петрушку, брынзу и маслины. Перемешать все ингредиенты с маслом. Посолить по вкусу.
4.JPG
Начинка для корзиночек
4.JPG (57.13 КБ) Просмотров: 2210

5. Извлечь аккуратно корзинки из формочек.
5.JPG
5.JPG (63.02 КБ) Просмотров: 2210

6. Начинить смесью и украсить листиками петрушки.
сырные корзинки.JPG
сырные корзинки.JPG (52.82 КБ) Просмотров: 2210

Приятного аппетита!
Аватара пользователя
Flora
 
Сообщения: 94
Зарегистрирован: 12 июн 2012, 14:19
Откуда: Орел

 

Вернуться в Рыбные блюда