Сырники с шоколадом

Рецепты фруктовых десертов и сладких блюд
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Сырники с шоколадом

Сообщение lena » 13 мар 2013, 16:19

Творог очень полезен, особенно детям, но иногда так сложно заставить ребенка его есть. Вот и приходится идти на маленькие хитрости, положив в сырник кусочек шоколада. А какой ребенок откажется от шоколада, пусть даже и в сырниках? Да и взрослому приятно найти в обыкновенном сырнике маленький сюрприз. Шоколад красиво вытекает из горяченьких сырников.
SS851815.JPG
Сырники с шоколадом
SS851815.JPG (60.22 КБ) Просмотров: 1092


Ингредиенты
творог 300г.
яйцо 1шт.
сахар 1ст.л.
мука 1ст.л.
шоколад молочный 50г.
масло сливочное и масло подсолнечное для жарки


Порядок приготовления
1. Творог выложить в миску и растереть вилкой, если не любите комочков, протрите через сито. Добавить яйцо, сахар.
SS851801.JPG
SS851801.JPG (54.27 КБ) Просмотров: 1092

2. Перемешать, всыпать муку (количество муки зависит от степени влажности используемого творога).
SS851802.JPG
SS851802.JPG (56.04 КБ) Просмотров: 1092

3. Не стремитесь добиться того, чтобы тесто отставало от рук, оно должно быть густое, но немного липкое.
SS851803.JPG
SS851803.JPG (57.95 КБ) Просмотров: 1092

4. Взять руками немного теста, скатать в колобок. В его центр вдавить кусочек шоколада.
SS851807.JPG
SS851807.JPG (34.44 КБ) Просмотров: 1092

5. Сверху залепить шоколад небольшим количеством теста, подровнять края, придавая сырнику округлую форму. Выложить в разогретое масло (смесь сливочного и подсолнечного). Жарить на небольшом огне до золотистого цвета.
SS851810.JPG
Сырники с шоколадом
SS851810.JPG (57.79 КБ) Просмотров: 1092

6. Подавать можно со сметаной, можно еще сверху полить растопленным шоколадом, хотя и так очень вкусно.
Аватара пользователя
lena
 
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 06 янв 2013, 20:54
Откуда: Республика Беларусь, Вилейка
Настоящее имя: Елена

 

Вернуться в Десерты



cron