Сырный рулет с мясным фаршем

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Сырный рулет с мясным фаршем

Сообщение Людмила78 » 11 ноя 2012, 23:18

Частенько готовлю такой рулетик. И быстро, и вкусно , и легко !
    Состав :
    DSC03511.JPG
    Сырный рулет с мясным фаршем
    DSC03511.JPG (82.92 КБ) Просмотров: 3368

    Фарш (свино - говяжий) - 500 г
    Лук репчатый - 1 -2 шт
    Сыр тв. - 200 г
    Яйца - 5 шт
    Манная крупа - 3 ст . л .
    Майонез - 150 г
    Соль
    Перец
    Зелень по вкусу.

    Приготовление :
    Яйца взбить .
    DSC03512.JPG
    DSC03512.JPG (50.98 КБ) Просмотров: 3368

    Добавить натертый на крупной терке сыр и перемешать .
    DSC03513.JPG
    DSC03513.JPG (66.05 КБ) Просмотров: 3368

    Затем в сырно - яичную массу добавим манную крупу и майонез . Перемешаем.
    DSC03514.JPG
    DSC03514.JPG (60.47 КБ) Просмотров: 3368

    Выливаем массу на противень застеленный пергаментом , разравниваем и ставим запекаться корж при температуре 180 С на минут 15 -20 .
    DSC03516.JPG
    DSC03516.JPG (46.54 КБ) Просмотров: 3368

    Теперь подготовим фарш для начинки рулета . В фарш натрем лук репчатый на крупной терке . Солим и перчим . Хорошо вымешаем .
    DSC03517.JPG
    DSC03517.JPG (61.02 КБ) Просмотров: 3368

    Когда испекли корж , даем ему немного остыть . Затем на верх сырного коржа выкладываем равномерно фарш . А уже на слой фарша посыпаем зелень мелко рубленную . Ставим выпекать еще на 40 минут .
    DSC03518.JPG
    DSC03518.JPG (67.36 КБ) Просмотров: 3368

    Рулет получился ! :dance Очень хорошо подойдет и для бутерброда с чаем . ;)
    DSC03523.JPG
    Сырный рулет с мясным фаршем
    DSC03523.JPG (84.79 КБ) Просмотров: 3368

Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила

Re: Сырный рулет с мясным фаршем

Сообщение Kate_ » 12 ноя 2012, 01:30

Спасибо за идею, очень аппетитно, нужно попробовать :lv
Аватара пользователя
Kate_
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 02 ноя 2012, 23:11
Настоящее имя: Екатерина

Re: Сырный рулет с мясным фаршем

Сообщение Людмила78 » 12 ноя 2012, 21:39

Не за что! Попробуйте ,рулетик очень вкусный .Получился довольно таки большой , думала на несколько дней хватит ,но к вечеру по кусочку и скушали . :nyam:
Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила

Re: Сырный рулет с мясным фаршем

Сообщение Violetty » 28 ноя 2012, 20:21

А рулет получается сочным или суховатым?
Аватара пользователя
Violetty
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 22 ноя 2012, 16:32
Настоящее имя: Анастасия

Re: Сырный рулет с мясным фаршем

Сообщение Людмила78 » 28 ноя 2012, 21:02

Анастасия пока рулет горячий то сочный , а вот на утро уже суховат . Так и хочется чем -то намазать для сочности . Для бутербродов то что надо ! :cool:
Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила

Re: Сырный рулет с мясным фаршем

Сообщение Vikki » 30 ноя 2012, 07:04

Оригинальный рецепт :)
Vikki
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 13:01
Настоящее имя: Виктория

Re: Сырный рулет с мясным фаршем

Сообщение Людмила78 » 09 дек 2012, 21:06

И очень вкусно ! :nyam: :senks
Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила


 

Вернуться в Закуски