Сырный суп с копченным окорочком

Борщи, рассольники, солянки - все супы с мясом или колбасой
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Сырный суп с копченным окорочком

Сообщение pts-86 » 24 апр 2013, 17:38


1 копченный окорочек
4-6 клубней картофеля
1 луковица
1 морковь
1 плавленный сырок
специи
зелень укропа


1. Окорочок порезать небольшими кусочками, залить водой и варить. В результате варки мясо должно отставать от костей
P1030319 (600x450).jpg
P1030319 (600x450).jpg (44 КБ) Просмотров: 2721

2. Тем временем нарезать мелко лук, потереть морковь на терке
P1030321 (600x450).jpg
P1030321 (600x450).jpg (38.35 КБ) Просмотров: 2721

3. Обжарить лук с морковью на сковороде
P1030322 (600x450).jpg
P1030322 (600x450).jpg (38.18 КБ) Просмотров: 2721

3. Почистить картофель и порезать кубиками.
P1030320 (600x450).jpg
P1030320 (600x450).jpg (36.04 КБ) Просмотров: 2721

4. Переложить заправку и картофель в кастрюлю.
P1030323 (600x450).jpg
P1030323 (600x450).jpg (37.98 КБ) Просмотров: 2721

5. Порезать сырок небольшими кусочками. Как вода закипит положить сырок и варить еще минут 20.
P1030324 (600x450).jpg
P1030324 (600x450).jpg (40.59 КБ) Просмотров: 2721

6.За 5 минут до готовности добавить зелень.
P1030328 (600x450).jpg
Сырный суп с копченным окорочком
P1030328 (600x450).jpg (39.18 КБ) Просмотров: 2721
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17

Re: Сырный суп с копченным окорочком

Сообщение Annet.ka » 25 апр 2013, 19:50

Надо попробовать сварить такой суп. Спасибо за рецепт!
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19

Re: Сырный суп с копченным окорочком

Сообщение Енька » 24 май 2013, 10:20

спасибо Вам за супчик:)
Енька
 


 

Вернуться в Супы из мяса и птицы