Ингредиенты: скумбрия 3 шт., сахар 1 ст.л., соль 2 ст.л., перец горошком 10 шт., лавровый лист 4 шт.
Приготовление.
Всем любителям рыбных закусок посвящается рецепт легкий, быстрый, но очень вкусной скумбрии
Для начала берем простейший набор продуктов.
Скумбрию промываем, просушиваем и нарезаем на равные кусочки.
Лавровый лист измельчаем и соединяем с сахаром и солью.
Посыпаем скумбрию полученной смесью. Добавляем перец горошком и на 10-12 часов про нее забываем.
Спустя указанное время, рыбу можно кушать.
Приятного аппетита.