Суфле из печени

Рецепты овощных и мясных закусок
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Суфле из печени

Сообщение Людмила78 » 04 ноя 2012, 18:26

Первый раз такое чудо вкусное делала . Очень всем понравилось . Делюсь рецептом !

Ингредиенты :
    DSC03268.JPG
    Суфле из печени
    DSC03268.JPG (84.09 КБ) Просмотров: 609

    Печень куриная - 0 ,500 гр
    Сливки 10% - 0 ,100 мл
    Яйца - 2 шт
    Лук репчатый - 0 ,150 гр
    Морковь - 0 ,150 гр
    Соль
    Перец

    Способ приготовления :
    Прокрутить на мясорубке печень .
    DSC03269.JPG
    DSC03269.JPG (46.16 КБ) Просмотров: 609

    Теперь прокрутим на мясорубке лук и морковь и добавим в печень .
    DSC03270.JPG
    DSC03270.JPG (71.55 КБ) Просмотров: 609

    Добавим яйца и взобьем миксером .
    DSC03272.JPG
    DSC03272.JPG (63.64 КБ) Просмотров: 609

    Выливаем сливки ,солим ,перчим .
    DSC03273.JPG
    DSC03273.JPG (44.3 КБ) Просмотров: 609

    И последний этап - вводим муку и перемешиваем .
    DSC03275.JPG
    DSC03275.JPG (66.34 КБ) Просмотров: 609

    Выливаем полученное печеночное тесто в форму и запекаем при температуре 180 С на 45 минут .
    DSC03276.JPG
    DSC03276.JPG (55.91 КБ) Просмотров: 609

    А вот и наше суфле готово ! Пробуем !
    DSC03290.JPG
    Суфле из печени
    DSC03290.JPG (86.19 КБ) Просмотров: 609

Аватара пользователя
Людмила78
 
Сообщения: 337
Зарегистрирован: 11 окт 2012, 15:34
Откуда: Украина г.Николаев
Настоящее имя: Людмила

 

Вернуться в Закуски



cron