Суп с фрикадельками

Борщи, рассольники, солянки - все супы с мясом или колбасой
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Суп с фрикадельками

Сообщение pts-86 » 23 апр 2013, 10:28

Супчик отлично подойдет как для взрослых, так и для детей. Я варила в маленькой кастрюльке, если у вас больше размер соответственно и ингредиентов надо брать больше.


1-1,5 литра воды
300 гр фарша
1 небольшая луковица
1 небольшая морковь
3-4 средних клубня картофеля
1 яйцо
соль, перец, зелень


1. Воду закипятить, посолить. В это время на сковородке обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
P1030275 (600x450).jpg
P1030275 (600x450).jpg (40.82 КБ) Просмотров: 2040

2. Переложить зажарку в кастрюлю.
P1030276 (600x450).jpg
P1030276 (600x450).jpg (36.58 КБ) Просмотров: 2040

3. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо. Сформировать небольшие мясные шарики.
P1030277 (600x450).jpg
P1030277 (600x450).jpg (39.04 КБ) Просмотров: 2040

4. Картофель почистить и порезать небольшими кубиками. Выложить в бульон.
P1030278 (600x450).jpg
P1030278 (600x450).jpg (40.65 КБ) Просмотров: 2040

5. Когда суп закипит, выложить аккуратно наши фрикадельки.
P1030280 (600x450).jpg
P1030280 (600x450).jpg (43.71 КБ) Просмотров: 2040

6. Когда картофель станет мягким суп готов. Перед подачей посыпать зеленью.
P1030283 (600x450).jpg
Суп с фрикадельками
P1030283 (600x450).jpg (48.07 КБ) Просмотров: 2040
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17

Re: Суп с фрикадельками

Сообщение olgao88 » 17 июн 2013, 09:30

Не ем мясные супы, но такой с фрикадельками обожаю.
olgao88
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 17 июн 2013, 09:05


 

Вернуться в Супы из мяса и птицы



cron