Суп лапша с фрикадельками

Борщи, рассольники, солянки - все супы с мясом или колбасой
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Суп лапша с фрикадельками

Сообщение Vera89 » 01 фев 2016, 15:32

Ингредиенты:
Вода 2,5 л., фарш 250 гр., морковь 1 шт., лук репчатый 2 шт., картофель 500 гр., вермишель 100 гр., масло подсолнечное 20 мл., соль и лавровый лист по вкусу.
IMG_7257.JPG
IMG_7257.JPG (46.19 КБ) Просмотров: 838


Приготовление.
К фаршу добавляем соль и формируемый фрикадельки.
IMG_7258.JPG
IMG_7258.JPG (41.57 КБ) Просмотров: 838

Выкладываем фрикадельки в кастрюлю, добавляем лавровый лист, соль и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения.
IMG_7261.JPG
IMG_7261.JPG (43.62 КБ) Просмотров: 838

Как вода закипит добавляем порезанный кубиками картофель. Варим на среднем огне минут сорок.
IMG_7262.JPG
IMG_7262.JPG (30.65 КБ) Просмотров: 838

Лук с морковью тоже режим кубиками и обжариваем на подсолнечном масле.
IMG_7263.JPG
IMG_7263.JPG (60.54 КБ) Просмотров: 838

За десять минут до окончания варки в суп добавляем овощную пережарку и лапшу.
IMG_7266.JPG
Суп лапша с фрикадельками
IMG_7266.JPG (31.95 КБ) Просмотров: 838

IMG_7264.JPG
Суп лапша с фрикадельками
IMG_7264.JPG (44.63 КБ) Просмотров: 838

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Супы из мяса и птицы