Суп "Шахтерский"

[pts-86]

PA040180 (600x450).jpg (60.77 КБ) Просмотров: 3947

картофель – 3 – 4 шт
лук – 1 шт
морковь - 1 шт
мясо – 300 г
гречка – 0,5 стакана
соль и специи по вкусу
лавровый лист
подсолнечное масло для жарки


Мясо порезать мелко и обжарить в мультиварке в режиме «выпечка» 15-20 мин. Вместо мяса можно использовать копченную колбасу.

PA040174 (600x450).jpg (34.56 КБ) Просмотров: 3947

Лук очистить и нарезать мелко. Морковь очистить и натереть на крупной терке, добавить к мясу и обжарить еще все вместе 10-15 минут.

PA040176 (600x450).jpg (36.31 КБ) Просмотров: 3947

Затем выложить в мультиварку картофель и гречку. Посолить, добавить специи по вкусу и лавровый лист.

PA040178 (600x450).jpg (42.99 КБ) Просмотров: 3947

Залить суп водой. Установить режим «тушение» на 1 час.

PA040179 (600x450).jpg (44.03 КБ) Просмотров: 3947

[Лена]

Я такой супчик самым первым приготовила, когда мультяшку купила Было это год назад... Теперь с мультиваркой не расстаюсь

[Annet.ka]

А почему шахтерский?

[pts-86]

Я думаю что из-за цвета он так называется. А так даже и сама не знаю. Нашла рецепт в просторах интернета.