Свиная отбивная с грибами "Де валяй"

Рецепты вторых блюд и праздничные блюда из свинины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Свиная отбивная с грибами "Де валяй"

Сообщение pts-86 » 19 июл 2013, 16:14

В первый раз попробовала эти отбивные в кафе. Попробовала приготовить дома, все получилось, теперь часто их готовлю.

Свинина - 500 гр
сыр - 100 гр
грибы резанные в банке 400 гр
майонез - 2 ст.ложки
яйца 2 шт


1. Мясо порезать пластами и отбить с двух сторон
P7180287 (600x450).jpg
P7180287 (600x450).jpg (34.13 КБ) Просмотров: 1853

2. Посолить, поперчить. Обмакнуть сначала в сырое яйцо
P7180288 (600x450).jpg
P7180288 (600x450).jpg (40.25 КБ) Просмотров: 1853

3. Затем в муку с двух сторон. Обжарить до золотистого цвета
P7180289 (600x450).jpg
P7180289 (600x450).jpg (38.1 КБ) Просмотров: 1853

4. С грибов слить воду, добавить майонез и перемешать. Отбивные выложить на противень.
P7180292 (600x450).jpg
P7180292 (600x450).jpg (46.62 КБ) Просмотров: 1853

5. На каждую отбивную положить грибы с майонезом
P7180293 (600x450).jpg
P7180293 (600x450).jpg (59.02 КБ) Просмотров: 1853

6. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 15 минут.
P7180294 (600x450).jpg
Свиная отбивная с грибами
P7180294 (600x450).jpg (34.74 КБ) Просмотров: 1853

7. Подавать с любым гарниром
P7180295 (600x450).jpg
Свиная отбивная с грибами
P7180295 (600x450).jpg (44.35 КБ) Просмотров: 1853
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17

Re: Отбивная "Де валяй"

Сообщение Annet.ka » 19 июл 2013, 21:25

Выглядит очень аппетитно! Завтра такие приготовлю. :nyam:
Аватара пользователя
Annet.ka
 
Сообщения: 228
Зарегистрирован: 15 апр 2013, 19:19

Re: Отбивная "Де валяй"

Сообщение pts-86 » 19 июл 2013, 22:10

Приготовьте, это очень вкусно!
Аватара пользователя
pts-86
 
Сообщения: 298
Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17


 

Вернуться в Блюда из свинины