Ингредиенты.
Печень свиная 500 гр., лук репчатый 100 гр., морковь 100 гр., стель сельдерея 60 гр., картофель 7 шт., сливки 1 ст., соль и перец по вкусу.
Приготовление.
Лук режим кубиками,сельдерей произвольно, морковь трём на терке.
Печень нарезаем произвольными не очень крупными кусочками.
Картофель нарезаем кубиками.
Все ингредиенты выкладываем в кастрюлю, добавляем соль, перец, сливки и ставим тушить на средний огонь минут на сорок.
Приятного аппетита.