Свинина с имбирем и грибами

Рецепты вторых блюд и праздничные блюда из свинины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Свинина с имбирем и грибами

Сообщение Vera89 » 28 янв 2016, 15:14

Ингредиенты.
Свинина 600 гр., морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., имбирь 20 гр., шампиньоны консервированные 150 гр., масло подсолнечное 25 гр., чеснок 4 зубчика, перец красный чили молотый 1 ч.л., приправа для мяса и перец чёрный молотый по 2 ч.л., соль по вкусу.
IMG_7179.JPG
IMG_7179.JPG (49.09 КБ) Просмотров: 546


Приготовление.
Лук режим полукольцами, морковь брусочками, чеснок и имбирь мелкими кубиками.
IMG_7180.JPG
IMG_7180.JPG (46.88 КБ) Просмотров: 546

Обжариваем овощи на подсолнечное масле и добавляем грибы.
IMG_7181.JPG
IMG_7181.JPG (43.05 КБ) Просмотров: 546

Свинину режим пластинами.
IMG_7182.JPG
IMG_7182.JPG (52.86 КБ) Просмотров: 546

Обжариваем свинину с добавлением специй на сильном огне, пока не испарится вся влага из мяса.
IMG_7185.JPG
IMG_7185.JPG (51.89 КБ) Просмотров: 546

Соединяем овощи со свининой и томим минут двадцать на медленном огне.
IMG_7186.JPG
IMG_7186.JPG (57.93 КБ) Просмотров: 546

IMG_7188.JPG
Свинина с имбирем и грибами
IMG_7188.JPG (48.96 КБ) Просмотров: 546

К данному мясу на гарнир отлично подойдёт рис.
IMG_7196.JPG
Свинина с имбирем и грибами
IMG_7196.JPG (44.73 КБ) Просмотров: 546

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 296
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

Вернуться в Блюда из свинины



cron