Свинина с овощами на яичной подушке

Рецепты вторых блюд и праздничные блюда из свинины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам! Подробные рекомендации и правила

Свинина с овощами на яичной подушке

Сообщение Vera89 » 14 мар 2016, 14:14

Добрый день.
Сегодня мы приготовим отличный вариант обеда или ужина.
Понадобятся нам довольно простые продукты, да и готовить данное блюдо совсем не сложно ;)
IMG_8164.JPG
Свинина с овощами на яичной подушке
IMG_8164.JPG (53.75 КБ) Просмотров: 216

Ингредиенты:
Свиные отбивные 8-10 шт., куриные яйца 6-10 шт. (в зависимости от размера)., огурцы свежие 2 шт., помидоры 3 шт., соль и перец по вкусу., базилик сухой 2 ч.л., масло подсолнечное 30 мл., оливковое масло по вкусу.

Приготовление.
Свинину солим, перчим, добавляем базилик и жарим на сковороде гриль, до готовности.
IMG_8149.JPG
Свинина с овощами на яичной подушке
IMG_8149.JPG (46.29 КБ) Просмотров: 216

IMG_8153.JPG
Свинина с овощами на яичной подушке
IMG_8153.JPG (43.78 КБ) Просмотров: 216

Огурцы и помидоры нарезаем произвольно, но довольно крупно.
IMG_8160.JPG
Свинина с овощами на яичной подушке
IMG_8160.JPG (39.22 КБ) Просмотров: 216

Яйца жарим по 3-4 шт за раз, с добавлением соли и перца.
IMG_8161.JPG
Свинина с овощами на яичной подушке
IMG_8161.JPG (30.12 КБ) Просмотров: 216

Приготовленную свинину нарезаем в виде крупных брусочков.
IMG_8162.JPG
Свинина с овощами на яичной подушке
IMG_8162.JPG (46.53 КБ) Просмотров: 216

Ну а теперь собираем наше блюдо. (Подается оно порционно).
На яйцо выкладываем свинину, рядом дополняем овощами, сверху сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем базиликом.
IMG_8165.JPG
Свинина с овощами на яичной подушке
IMG_8165.JPG (53.45 КБ) Просмотров: 216

Приятного аппетита.
Vera89
 
Сообщения: 297
Зарегистрирован: 19 июл 2015, 14:25
Настоящее имя: Вера

 

 

Вернуться в Блюда из свинины