Свинина праздничная со слоеным тестом

Рецепты вторых блюд и праздничные блюда из свинины
Правила форума
Понравился рецепт? Обязательно поблагодарите его автора! Хотите опубликовать свой рецепт? Форум к вашим услугам!

Свинина праздничная со слоеным тестом

Сообщение Veronika » 23 апр 2015, 14:07

Ингредиенты: Свинина 700 гр., слоеное тесто 300 гр., сыр российский 250 гр., сметана 200 гр., зелень по вкусу, лук репчатый 1 шт., помидоры 2 шт., соль и перец по вкусу, подсолнечное масло 10 мл..

Приготовление.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
IMG_1816.JPG
IMG_1816.JPG (54.3 КБ) Просмотров: 899

Мясо промываем, просушиваем и надрезаем в виде гармошки. Солим, перчим и выкладываем на противень смазанный подсолнечным маслом.
IMG_1826.JPG
IMG_1826.JPG (57.12 КБ) Просмотров: 899

Лук и помидоры нарезаем полукольцами.
IMG_1823.JPG
IMG_1823.JPG (29.68 КБ) Просмотров: 899

IMG_1821.JPG
IMG_1821.JPG (58.33 КБ) Просмотров: 899

Сыр натираем на мелкой терке.
IMG_1820.JPG
IMG_1820.JPG (62.23 КБ) Просмотров: 899

Для соуса сметану смешиваем с измельченной зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
IMG_1825.JPG
IMG_1825.JPG (53.82 КБ) Просмотров: 899

Получившемся соусом смазываем мясо и выкладываем лук с помидорами.
Отправляем мясо в духовку на 40 минут при 200 градусах.
IMG_1828.JPG
IMG_1828.JPG (61.34 КБ) Просмотров: 899

Пока мято запекается, делаем цветы и сердца из слоеного теста.
Для розочек полоску теста скручиваем в трубочку и отгибаем края,как бы имитируя лепестки роз.
IMG_1832.JPG
IMG_1832.JPG (34.79 КБ) Просмотров: 899

IMG_1830.JPG
IMG_1830.JPG (24.8 КБ) Просмотров: 899

Так же из теста вырезаем сердечки.
IMG_1834.JPG
IMG_1834.JPG (45.29 КБ) Просмотров: 899

Достаем мясо из духовки, посыпаем сыром и отправляем на пять минут обратно в духовку.
IMG_1833.JPG
IMG_1833.JPG (66.86 КБ) Просмотров: 899

Спустя пять минут, снова мясо достаем из духовки, выкладываем сверху сыра цветы и сердца из слоеного теста.
Убираем в духовку еще на десять минут.
IMG_1836.JPG
IMG_1836.JPG (53.43 КБ) Просмотров: 899

Перед подачей блюдо дополняем овощами.
Приятного аппетита. :give_rose:
IMG_1850.JPG
Свинина праздничная со слоеным тестом.
IMG_1850.JPG (60.81 КБ) Просмотров: 899
Veronika
 
Сообщения: 201
Зарегистрирован: 24 янв 2015, 09:58

 

Вернуться в Блюда из свинины



cron