Свинина с яблоками в соевом соусе

[Kristinak]

Свинина с яблоками в соевом соусе

свинина с яблоками.JPG (44.98 КБ) Просмотров: 3357

Ингредиенты:
700-800 гр. свинины
1 большая луковица
1большое или 2 небольших яблока
3 зуб. чеснока
5 ст. лож. соевого соуса
3 ст. лож. растительного масла
2 шт. лаврового листа
1 ст. лож. сахара
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Мясо режем на кусочки,

Мясо

SAM_2168.JPG (50.23 КБ) Просмотров: 3371

лук режем полукольцами, и чеснок мелко рубим.

Лук и чеснок

SAM_2170.JPG (30.83 КБ) Просмотров: 3371

Мясо солим, перчим по вкусу, добавляем растительное масло, соевый соус, сахар, лавровый лист и всё тщательно перемешиваем. Далее к мясу добавляем нарезанные лук и чеснок и опять перемешиваем.

Маринад

SAM_2173.JPG (51.14 КБ) Просмотров: 3371

Оставляем мариноваться на 10 - 15 минут. Тем временем яблоки моем, очищаем от косточек и режем дольками.

Яблоки

SAM_2174.JPG (32 КБ) Просмотров: 3371

Затем замаринованное мясо выкладываем да дно формы, где будем запекать и сверху укладываем яблоки.

1

SAM_2177.JPG (49.1 КБ) Просмотров: 3371

Ставим в разогретую духовку до 220 градусов и запекаем до готовности 50 - 60 минут.

2

SAM_2179.JPG (59.29 КБ) Просмотров: 3371

Готовое мясо подаётся с картофельным пюре.
Приятного аппетита!