- Свинина, запеченная с помидорами и сыром.
- 6.jpg (74.78 КБ) Просмотров: 6688
Ингредиенты:
мясо - 1 кг,
помидоры- 3 шт,
сыр- 100 гр,
лук-2шт,
несколько зубчиков чеснока,
соль,
перец черный,
перец красный ,
специи по вкусу (перец душистый,мускатный орех,зира).
Рецепт приготовления свинины, запеченной с помидорами и сыром:
Мясо надрезаем, не до конца, полосками толщиной примерно 1-1.5 см .
Посыпаем специями, перчим.
- Свинина
- 1.jpg (65.01 КБ) Просмотров: 6688
Чеснок нарезаем тонкими полосками , немного придавливаем ножом.
- 1а.jpg (56.01 КБ) Просмотров: 6688
Нашпиговываем мясо чесноком, оставляем на два часа. Не солить!.
- 2.jpg (71.39 КБ) Просмотров: 6688
Нарезаем помидоры и сыр тонкими пластиками...
- помидоры,сыр.jpg (56.4 КБ) Просмотров: 6688
лук кольцами.
- лук кольцами.jpg (59.56 КБ) Просмотров: 6686
Перемещаем мясо на фольгу, солим, вкладываем в надрезы помидоры, лук, сыр.
- 4.jpg (80.12 КБ) Просмотров: 6688
Аккуратно заворачиваем. Запекаем 1 час в духовке при температуре 180 градусов .
- Свинина в фольге
- 5.jpg (74.1 КБ) Просмотров: 6688
Затем фольгу раскрываем и запекаем 10-15 минут до румяной корочки.
Готово! Очень вкусно!
- Свинина, запеченная с помидорами и сыром.
- 6.jpg (74.78 КБ) Просмотров: 6688
Приятного аппетита!
